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Germoglio di Pisello Verde Gr 500

 
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I germogli di pisello verde sono molto ricchi di calcio, ferro, magnesio, fosforo e potassio. Forniscono tutti gli aminoacidi essenziali ed un alta percentuale di proteine (20-25%). Sono particolarmente indicati per combattere l'anemia. Garantiscono un'apporto nutritivo completo.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi.

Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.

  • Valore energetico per 100 gr: 116 cal
  • Vitamine e sali minerali:  B, A, C, D, E, Fe, K, P, Ca, Mg, Zn
  • Germinazione: 3 giorni
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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Crescono abbastanza in fretta, semi ben selezionati e quindi quasi tutti germogliano. Molto buoni nelle insalte o come contorno per un piatto proteico, conditi con un filo di salsa di soia sono ottimi

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