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Glutine di Frumento Bio

 

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Il glutine di frumento è la parte proteica del grano. Per il suo elevato contenuto proteico si presta ottimamente a essere utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane.

Un aiuto in cucina indispensabile per la preparazione rapida e "low cost" di seitan fatto in casa e di prodotti da forno (pane, pizze, focacce, ecc.) ad alto contenuto proteico.

Contenuto: 200 g. Ottenuto da coltivazioni biologiche.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 6 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' un ingrediente indispensabile per preparare in casa gustosissimi wurstel e affettati vegani!

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Scritto da: - 10 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il prodotto che cercavo, ottimo per dieta dukan

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Scritto da: - 3 agosto 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo per aiutare la lievitazione delle farine integrali specie per pane e pizza, ne sono sufficienti piccole dosi per ottimi risultati

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