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Gomasio Bio alle Alghe

Condimento tradizionale giapponese

 

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In giapponese "goma" significa sesamo, mentre "shio" significa sale. Gomasio significa quindi "sesamo con sale". Il gomasio è un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale.

Questo gomasio è preparato con ingredienti biologici, è arricchito con alghe, ed è di qualità macrobiotica.

Consigli d'uso: spolverizzatelo a piacere sui vostri piatti di cereali o verdure.

Ingredienti: sesamo*, alghe marine (4,5%) (nori (Enteromorpha), kombu (Laminaria Japonica)), sale marino. (* biologico)

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 9 luglio 2017

Ottima idea! Io adoro il gomasio e lo uso già da tempo al posto del sale. D'estate lo uso per condire le insalatone ed aggiungere un tocco in più grazie al gusto del sesamo. Spesso nelle insalate aggiungo anche le alghe, con questa soluzione potrò evitare di farlo

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Scritto da: - 18 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Trovo buono questo gomasio, soprattutto mi permette di avere già le alghe dentro triturate senza che le debba aggiungere. Come il gomasio semplice, lo trovo sempre un po' troppo salato.

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Scritto da: - 15 marzo 2016

Molto buono. Ho sempre consumato il gomasio classico, ma questo con le alghe ha giusto quel tocco in più che non guasta. Oltretutto è l'unico modo, per me, di mangiare anche le alghe, perchè da sole non le gradisco.

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Scritto da: - 24 gennaio 2016

È buonissimo , soprattutto sulle insalate , al posto del sale e con la ricchezza delle alghe , che fanno benissimo ( ma il cui sapore a me non piace proprio ) e che non si sentono per nulla ! La croccantezza del sesamo tostato è magnifica in questo condimento !

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Scritto da: - 2 agosto 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo sostituto del sale e poi arricchito con le alghe è perfetto per molti piatti!

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Scritto da: - 20 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo condimento, soprattutto per le insalate , al posto del sale. In più, la presenza delle alghe lo rende un buon integratore con cui preparare un piatto leggero ma completo. Lo consiglio

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Scritto da: - 18 febbraio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Prodotto ottimo,molto equilibrato nel sapore,il migliore che abbia provato !!!

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