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Grano Saraceno Decorticato

 
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Grano saraceno decorticato confezionato in atmosfera protettiva. Questo saporito cereale è ideale per la preparazione di minestre e primi piatti.

Ottenuto da agricoltura biologica, è una buona fonte di proteine e fibre, con un basso contenuto di grassi. La confezione contiene una ricetta.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 10 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Che Buono !! E' un cereale che da' davvero molta energia .L'Ho provato mantecato con zucca ,panna vegetale e porcini ,CHE GODIMENTO LIBIDINOSO! Anche il palato vuole fare l'amore con il gusto del cibo ,SAPEVATELO!!!! EH...ahahahahahah!!! Consiglio di acquistarlo e mangiarlo .

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Scritto da: - 29 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saracendo decorticato è un alimento completo. Nella cultura dei paesi dell'est viene servito cotto in ebollizione e condito con del burro. Questa marca è una delle migliori a mio avviso. I chicchi sono perfetti, rimangono compatti in cottura. Di sicuro mi rifornirò ancora di questo marchio.

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Scritto da: - 19 maggio 2017

Ho provato il grano saraceno decorticato biologico della Ki e mi sono trovata davvero bene. I chicchi sono davvero gustosi e si prestano a delle ricette particolarmente intriganti. Le insalate fredde con il grano saraceno decorticato sono una squisitezza e permettono di sbizarrirci in mermini di creatività e fantasia. Da provare assolutamente.

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Scritto da: - 3 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Acquistao per farci i germogli l'ho invece gustato cotto Con tutte le sue numerose proprietà mi piace tantissimo Ottimo in ogni salsa

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Scritto da: - 22 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissimo, è uno dei miei cereali preferiti. Si può cucinare in tantissimi modi. Non contiene glutine e il tempo di cottura è circa venti minuti

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Scritto da: - 18 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Per sfruttare al meglio questo cereale consiglio di utilizzarlo per preparare zuppe o minestre; non ideale per tabbouleh con verdure oppure timballi: assorbe troppa acqua e la sua consistenza non risulta gradevole al palato. Ottima alternativa ai cereali più utilizzati in cucina (anche all'orzo).

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Scritto da: - 12 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saraceno lo utilizzo oltre che in chicco anche per macinarlo e farne farina con il mulino in pietra. A noi piace molto. ottimo per pizze e pane.

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Scritto da: - 24 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saraceno ha una consistenza e un gusto particolari che possono risultare poco graditi ad alcuni. Personalmente preferisco utilizzare la farina perché comunque si tratta di un ottimo cereale utile alla salute.

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Scritto da: - 29 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saraceno come la quinoa non è un vero e proprio cereale ma non per questo con meno proprietà nutrizionali. Da quando l'ho provato non ho potuto più farne a meno in cucina, lo inserisco in ogni zuppa a fine cottura perchè cuoce velocemente, poi per chi ha problemi intestinali è l'ideale perchè non ha fibre importanti, è morbido e di facile digestione, e insieme alle lenticchie non può mancare.

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Scritto da: - 8 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

molto buono , lasciato in ammollo per la notte e poi cotto al vapore è ottimo nelle insalate ma anche percolazione con frutta secca e latte di mandorle ..

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Scritto da: - 23 luglio 2016

molto buono e dal gusto particolare. essendo una graminacea non fa parte dei cereali e quindi non contiene glutine. E' meglio consumarlo nella stagione fredda perché riscalda molto, ottimo nei minestroni e nelle zuppe. Io da questi chicchi produco anche la farina con il mulino a pietra casalingo e la uso per il pane o la pasta fatta in casa.

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Scritto da: - 12 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Lo prendo per mia mamma che lo apprezza molto

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Scritto da: - 9 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

un grano da provare, buono e poi è ricco di fibre e proteinie, lo consiglio per chi vuole assaggiare nuovi grani!!!

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Scritto da: - 24 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

una bella scoperta! lo uso per le pappe per lo svezzamento ed è buonissimo per fare zuppe o insalate di verdura

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Scritto da: - 13 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono pienamente soddisfatta di questo grano saraceno decorticato: è biologico, ricco di fibre e proteine e povero di grassi saturi! Il sapore è ottimo e si adatta facilmente ad essere abbinato a diversi condimenti. Lo uso in alternativa alla pasta priva di glutine e al riso e devo dire che sazia senza appesantire e personalmente trovo molto gustosa la sua consistenza. Lo consiglio a tutti, specialmente a chi deve fare un po' di attenzione al glutine e a chi cerca sapori diversi dalla solita pasta!

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Scritto da: - 30 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo cereale da gustare nelle minestre ed anche in insalata come sostituto al riso , e poi ottima fonte di fibre

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Scritto da: - 23 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saraceno è altamente rimineralizzante e fonte di proteine complete: in realtà è il chicco di una leguminosa, perciò contiene anche una buona quantità di lisina, aminoacido carente invece nei cereali. Quello della Ki è molto buono e si cucina in venti minuti. Si può arricchire con verdure e spezie a piacere. Provatelo!

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Scritto da: - 30 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Come sapore mi è parso una via di mezzo fra l'amaranto e l'orzo perlato. Si può preparare come un risotto.

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Scritto da: - 12 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un ottima alternativa alla solita pasta, gusto amarogolo ma piacevole,lo uso macinato in impasti vari (pane,ciapati, torte) e mischiato alla farina di mais per una buona polenta taragna.

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Scritto da: - 24 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

mi piace moltissimo, sapore particolare molto gradito

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Scritto da: - 15 aprile 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il grano saraceno è uno dei cereali che preferisco,oltretutto è privo di glutine. Secondo me è ottimo abbinato ai porri. Io lo cucino spesso in tegame aggiungendo acqua man mano che l'assorbe e unendo 5 minuti prima della fine della cottura un porro tagliato finemente, precedentemente soffritto leggermente in olio. Ottimo. Provate!

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Scritto da: - 6 gennaio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima qualità, contiene rutina che protegge le pareti dei vasi sanguigni. Tiene bene la cottura anche in insalate fredde è gustoso.

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Scritto da: - 4 dicembre 2014

è il cereale più yang, energetico e rinforzante, fra tutti i cereali e per questa ragione va usato sono nei climi e periodi freddi dell'anno perché riscalda molto sdstto quindi per difendersi meglio da maltattie da raffreddamento e influenzali. inoltre una piccola quantità, qualche cucchiaio, ogni giorno per un paio di mesi può aiutare a regolarizzare in funzionamento dei reni e abbassare la pressione sanguigna.

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Scritto da: - 10 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' un cereale dal gusto"particolare" potrebbe non piacere a tutti i palati, ma sicuramente è un attimo sostituto della pasta di grano duro. Non contiene glutine

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Scritto da: - 26 giugno 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo, se condito bene e per un pieno di energia ed anche per diversificare i pasti. Io a volte lo polverizzo facendolo diventare a farina e preparo delle crèpe.

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Scritto da: - 26 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'ho compratato per provarlo e avere una alternativa a carboidrati contenenti glutine e mi è piaciuto. Penso che lo ricomprerò

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