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Lenticchie Beluga

Naturalmente aromatiche, a cottura veloce

 

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Le lenticchie Beluga sono lenticchie nere a cottura veloce, naturalmente aromatiche e alle quali non serve l'ammollo.

Ottime per condire portate di riso, nelle insalate o come contorno delizioso anche da sole, con un filo di olio extravergine di oliva e poco sale.

Preparazione: lavare le lenticchie, portare ad ebollizione 1 tazza di lenticchie con 3 tazze d'acqua e cuocere a bassa temperatura per 20 minuti. Salare solo a fine cottura.

Ingredienti: lenticchie nere da agricoltura biologica

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 9 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro queste lelticchie. Sono gustosissime, cuociono abbastanza in fretta e mi piacciono sia per accompagnare altri piatti sia da sole con un filo di olio evo. Unico neo non costano pochissimo.

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Scritto da: - 16 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le lenticchie nere cuociono facilmente e hanno una dimensione decisamente superiore rispetto alle lenticchie verdi o marroni. Molto saporite, ottime anche senza ulteriori condimenti, con un filo d'olio a crudo, se gradito.

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Scritto da: - 12 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Eccellenti. Ne ho fatto anch germogli di queste lenticchie. In tal modo sono più digeribili e diminuiscono l'effetto gas intestinale. Cotte a vapore mantengono tutte le loro proprietà e il loro caratteristico sapore oltre ad essere belle.

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Scritto da: - 19 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

sono le più buone!!! sia la marca che la tipologia così piccola, difficile da trovare...sono gustose e nutrienti, le mangerei sempre...buone con la pasta, ma anche come contorno , con un buon olio di oliva...e poi sono davvero veloci, il che non guasta mai, in cucina! ho provato anche altre marche, ma queste sono secondo me le migliori.

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Scritto da: - 11 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Legumi ancora e, purtroppo, poco diffusi nella grande distribuzione ( nella zona dove vivo riusciamo a trovarle solo nelle catene di negozi biologici). Si presentano più piccole rispetto alle loro "cugine" verdi o rosse e caratterizzate dalla peculiare colorazione nera. Sulla confezione è riportato che non necessitano di ammollo ma noi preferiamo lasciarle un'oretta nell'acqua prima di procedere a cottura. Spore molto gradevole che ben si accompagna con avena o miglio.

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Scritto da: - 3 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono le lenticchie più buone che abbia mai mangiato, sono piccole e molto gustose, sia a zuppa che con il riso.

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Scritto da: - 25 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le Beluga sono le mie lenticchie preferite, ne ho comprate veramente tantissime, ormai sono vegetariano tendente al vegano, e quindi mangio di solito tanti legumi tra i quali 70% lenticchie di varie tipo e colore. Queste sono davvero fantastiche anche solo lesse con un filo di olio.

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Scritto da: - 4 gennaio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono lenticchie che fanno davvero scena! Non si trovano spesso cibi di colore nero in natura, basta accostare un po' di colore e si fa colpo. Molto interessanti!

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