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Lievito Naturale Secco Attivo per Uso Casalingo

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Lievito Naturale Secco Attivo per Uso Casalingo

Per panificazione, pizze, dolci a pasta lievitata

( 111 Recensioni Clienti )

2° nella classifica Top 50 prodotti

Lievito di birra essiccato idoneo alla preparazione di prodotti da forno. Versate il contenuto della bustina in un bicchiere d'acqua tiepida (30° circa) leggermente zuccherata. Lasciate sciogliere... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Lievito di birra essiccato idoneo alla preparazione di prodotti da forno.

Versate il contenuto della bustina in un bicchiere d'acqua tiepida (30° circa) leggermente zuccherata.

Lasciate sciogliere per circa 20 minuti e quindi usare il liquido nell'impasto come il lievito fresco.

Dose per impasto da 0,5 a 1 kg di farina a seconda del tipo di impasto.

Dettagli Prodotto

Produttore Ki Group
Formato Prodotto - 10 gr
Lo trovi in: Prodotti Biologici

Recensioni Clienti

4,65 su 5,00 su un totale di 111 recensioni

  • 5 Stelle

    75.93%
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  • 4 Stelle

    16.67%
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Maria 22 ottobre 2018

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Voto:

Prodotto molto buono. Ho usato mezza bustina ed è venuta una lievitazione perfetta. Non lascia cattivo odore e nemmeno quel retrogusto sgradevole che hanno altri lieviti.

Ebe 25 settembre 2018

  Acquisto verificato

Voto:

Ho provato diverse marche di lievito di birra secco, acquistate in altri negozi o dall'erborista, ma questo per me è il migliore. Quando faccio il pane, su 1/2 kg di farina metto solo un cucchiano da caffé raso e la lievitazione è sempre perfetta. Inoltre mettendone così poco evito che il pane sappia di lievito.

Francesca 7 settembre 2018

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Voto:

Ottimo lievito quando non riesco ad usare la pasta madre. Lo uso anche nella macchina del pane sciogliendolo in poca acqua tiepida e aggiungendolo prima di avviare la macchina assieme agli altri ingredienti.

Fabrizio 27 agosto 2018

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Voto:

Confezione pratica all'uso. Il prodotto utilizzato si è rivelato efficace per una buona resa dell'impasto. Buona anche la durata di scadenza

Valeria 4 agosto 2018

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Voto:

Ottimo lievito! Lo uso direttamente nella macchina del pane senza scioglierlo e svolge egregiamente il suo dovere. Stessa cosa dicasi per l’impasto della pizza e/o focaccia: direttamente con la farina nell’impastatrice e poi acqua a temoeratura ambiente per l’amalgama. Lo ricomprerò di sicuro

Marina 12 maggio 2018

  Acquisto verificato

Voto:

Uso ogni tanto questo lievito per fare il pane in casa con la macchina del pane, è di ottima qualità e dà una buona riuscita. Io lo utilizzo senza scioglierlo in acqua,anche perché aziono la macchina del pane con il timer ritardato e sciogliendolo comincerebbe subito a fermentare. Devo dire che anche messo a secco nella farina dà ottimi risutati..

Sonia 26 aprile 2018

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Voto:

l'ho acquistato per mia mamma che fa la pizza in casa.Si è trovata bene

Luigina 22 aprile 2018

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Voto:

lo usato al posto del lievito fresco di birra, ottimo prodotto perchè si può tenerlo sempre in dispensa con scadenza lunga.

Daniele 10 aprile 2018

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Voto:

un buon lievito, che si scioglie benissimo e fa il suo dovere; unico appunto: non si legge troppo bene l'etichetta stampata su fondo trasparente.

Antonella 4 aprile 2018

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Voto:

Lievito totalmente naturale ottimo per la preparazione di dolci e pane proposto ad un prezzo davvero eccezionale. Il fatto di essere in bustina evita di avere sprechi fornendo la giusta quantità di prodotto richiesto nella preparazione di pane e dolci. Ottimo soprattuto nella preparazione di pane a lunga conservazione.

Loredana 28 marzo 2018

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Voto:

buon prodotto, pratico, semplice da usare economico ed -bio. Sapore gradevole penso che lo ri comprerò per nuove sperimentazione in cucina

Paola 14 marzo 2018

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Voto:

Ho fatto il test dell'intolleranza alimentare è risulto intollerante al lievito di birra, con questo lievito ho fatto la pizza in casa, il giorno dopo non ho sentito il solito gonfiore

Domenico 5 marzo 2018

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Voto:

Lievito secco molto buono soprattutto nella preparazione di dolci e pane. Il fatto di essere naturale e biologico è un valore aggiunto.

Elettroidraulica 12 febbraio 2018

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Voto:

Utile da tenere in casa come scorta in sostituzione di quello fresco che quando serve o è scaduto o non c'è.

Jayne 28 gennaio 2018

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Voto:

Questo lievito di birra è ottimo per fare il pane in casa. Io ne uso metà bustina per ogni 500 gr.di farina e lievita benissimo.

Anna 25 gennaio 2018

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Voto:

HO SCELTO DI ACQUISTARE QUESTO LIEVITO PER AVERE LA POSSIBILITA' DI IMPASTARE ANCHE SENZA AVER PIANIFICATO DI FARLO. INFATTI IL LIEVITO TRADIZIONALE HA BREVE SCADENZA, QUESTO INVECE LO TIENI PER ALCUNI MESI NELLA DISPENSA. L'HO PROVATO PER UNA FOCACCIA. BUONA LA RIUSCITA.

Giovanna 20 gennaio 2018

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Voto:

il lievito naturale secco io lo uso x fare sia il pane e anche la pizza ,l impasto mi viene morbido

Teresa 4 gennaio 2018

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Voto:

Questo lievito non ha lievitato perniente Non so perchè ma non funziona Forse ho sbagliato io qualcosa ? Eppure ho seguito le istruzioni Certo non lo ricompro

Helga 3 gennaio 2018

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Voto:

Perfetto per le pizze e il pane che preparo a casa, la lievitazione è veloce ed è molto facile la conservazione perché sono piccole bustine con prodotto essiccato

Raffaella 24 ottobre 2017

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Voto:

Per fare il pane in casa oppure i dolci questo lievito di birra essiccato è un ottima alternativa a quello fresco. Da tenere sempre in dispensa!

Lianka 23 ottobre 2017

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Voto:

Non mi sono trovata benissimo. Forse sono stata io che non sono stata in grado di farlo lievitare bene ma l'ho usato per preparare il pane e mi è venuto duro e poco lievitato

Antonella 18 ottobre 2017

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Voto:

Più comodo del lievito di birra fresco perché si può conservare senza che vada a male. L'ho usato per preparare una focaccia ed è venuta benissimo , bisogna avere l'accortezza di metterlo in acqua tiepida per una mezzoretta e invece dello zucchero ho usato un cucchiaino di miele.

Alessia 24 luglio 2017

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Voto:

Fa lievitare bene sia dolci che prodotti salati; la pecca, almeno per quanto mi riguarda, è l'odore...proprio non lo sopporto!

Tiziana 17 luglio 2017

Voto:

Ottimo per le pizze e il pano che faccio spesso a casa. Prezzo irrisorio per la qualità. Non ho mai avuto problemi con la lievitazione con questo lievito secco. Lo compro spesso.

Florentina 13 luglio 2017

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Voto:

... piccole bustine con lievito secco, facile la usare.... lo usata con la farina di grano saraceno, che si sa, e difficilissimo per farla crescere. Con questo lievito non ho avuto nessun problema. Molto contenta ! E un buon lievito.

Rosy 30 maggio 2017

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Voto:

Di solito panifico con il mio lievito madre , ma se ho urgenza di panificare uso questo lievito secco molto utile e lievitazione veloce.

Angela 23 maggio 2017

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Voto:

Regalato ad una cugina che cucina spesso la pizza in casa,si è dichiarata entusiasta e mi ha chiesto di riacquistarlo.Cosa che ho fatto con grande piacere!

Danilo 11 maggio 2017

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Voto:

un ottimo acquisto per delle ottime pizze fatte in casa

Sara 1 maggio 2017

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Voto:

Uso ormai abitualmente questo lievito per la preparazione del pane fatto con l'impastatrice e devo dire che mi trovo molto bene, infatti continuo ad acquistarlo ogni volta che lo termino! Sono ormai due anni che lo uso e continuo ad essere soddisfatta!

Arnoldo 25 aprile 2017

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Voto:

acquistato come alternativa al lievito normale, funziona bene se si seguono le istruzioni descritte, ottimo per la pizza o il pane

Stefania 23 aprile 2017

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Voto:

Buon prodotto,pratico e a differenza di altri lieviti spacciati per naturali che anche dopo la cottura lasciano un sapore ed odore inconfondibile di lievito di birra,non si sente.

Virginia 20 aprile 2017

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Voto:

ho utilizzato il lievito per preparare pane e focaccia con la farina di grano saraceno e devo dire che la lievitazione è perfettamente riuscita nei tempi giusti. prodotto ottimo!

Peppino Sanguinetti 8 aprile 2017

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Voto:

Lo ho utilizzato per fare la pizza soffice e il risultato è stato ottimo sia per l'aspetto della pizza che per il sapore. Un piccolo consiglio per aumentarne l'efficacia, fare l'impasto con un pò di birra.

Di Gregorio 27 marzo 2017

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Voto:

Mi sono trovata bene con questo lievito, l'ho messo in ammollo con un po' di acqua tiepida e zucchero e dopo che si è formata la caratteristica schiumetta l'ho messo nell'impasto del pane insieme a tutti gli altri ingredienti, due grammi e mezzo di lievito e ho lasciato riposare per ventiquattro ore. Pane e pizza straordinari! Lo riprenderò sicuramente!

Fulvio 16 marzo 2017

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Voto:

Non efficacissimo al 100 % .... ha bisogno di molto tempo per attivarsi. Pensavo fosse più rapido. Riproverò lasciandolo agire per un tempo maggiore.

Francesco 19 febbraio 2017

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Voto:

Molto pratico questo lievito secco perchè riesco a dosarlo facilmente per preparare i miei mini impasti e devo dire che il risultato finale è ottimo

Gennaro 4 febbraio 2017

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Voto:

Il lievito secco sempre non soddisfa a pieno la mia aspettativa. I preparati fanno sempre fatica a crescere forse non lo so usare.

Rachele 31 gennaio 2017

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Voto:

Ho utilizzato vari tipi di lievito presenti sul sito di Giardino dei Libri e mi sono sempre trovata bene. Anche in questo caso il risultato è soddisfacente.

Maria Simona 24 gennaio 2017

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Voto:

Il lievito di birra istantaneo è pratico e veloce da usare.Si conserva in dispensa per molto tempo quindi lo si può usare al bisogno senza correre il rischio di trovarsene sprovvisti.Buona la lievitazione degli impasti.

Carmela 23 gennaio 2017

Voto:

lievito naturale secco attivo per uso casalingo promosso. e' una vera e propria scoperta questo lievito. e' sicuramente molto utile nel mio dispenser in cucina. da ricomprare. lo consiglio!

Manuela 5 gennaio 2017

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Voto:

Lievito ottimo. Ho trovato la differenza rispetto agli altri lieviti in commercio e ciò che cucino è molto più buono. Consigliato!

Rosy 2 gennaio 2017

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Voto:

MERAVIGLIOSOOOOO. L'ho acquistato per pura curiosità e quest'ultima mi ha premiato, non potevo fare acquisto migliore. Ho versato il contenuto di una bustina nel bicchiere e l'ho. Sciolto nell'acqua tiepida con un po' di zucchero di canna, neanche cinque minuti e si era già formata la schiuma che stava per traboccare dal bicchiere. Lievitazione perfetta e pizza super gustosa e soprattutto leggerissima, infatti è stata molto digeribile. Ho acquistato 3 bustine che ho consumato alla velocità della luce, nel prossimo acquisto ne ordinerò molti di più. Lo consiglio vivamente alle persone che hanno una digestione lenta e intolleranti al lievito. Buon rapporto qualità prezzo e complimenti al giardino dei libri per la velocità delle spedizioni e la loro disponibilità.

Barbara 29 dicembre 2016

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Voto:

Visto il prezzo e le tante recensioni ho voluto provarlo pure io e sono stata contenta di averlo comprato ottimo perché sostituisce il classico cubetto che però devi conservare in frigo inoltre la dose e' per un kilo e mezzo di farina quindi ci fai due volte io poi ne metto ancora meno e lascio lievitare di più e devo dire che mi è venuta un ottima pizza..lo ricomprerò sicuramente

Filippo 20 dicembre 2016

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Voto:

Lievito naturale secco utile per tutte le preparazioni casalinghe. Ottima qualità ed molto efficace. Prodotto consigliato e valido per tutti.

Marco 15 dicembre 2016

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Voto:

Il lievito naturale secco attivo per uso casalingo è un prodotto che non avevo mai provato e con cui mi sono trovato piuttosto bene. Anche se trovo che il classico lievito di birra agisca meglio sull'impasto base. Detto questo, il prodotto alla fine della cottura gonfia meno rispetto al classico lievito. Lo ricomprerò.

Alessandra 10 dicembre 2016

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Voto:

Lievito naturale di ottima qualità. Il fatto che sia secco lo rende un prodotto sempre presente nella mia dispensa. Lo consiglio.

Mario 17 novembre 2016

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Voto:

buon prodotto. La panettiera di casa ( mia moglie) contesta però le dosi suggerite nelle indicazioni d'uso giudicate troppo generose: è sufficiente meno prodotto per ottenere una buona lievitazione.

Anna 4 novembre 2016

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Voto:

Eccellente, lo uso per fare il pane con la farina di farro, lievita benissimo e ne basta solo mezza bustina. Ottimo gusto e risultato perfetto. Non lo cambio!

Maria Lanzone 19 ottobre 2016

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Voto:

Anche se non siete dei patiti di cibi biologici e naturali (neppure io riesco a essere sempre costante nella scelta, per un sacco di motivi) almeno il lievito secco dev'essere naturale, come questo prodotto che costa pure pochissimo. Quello "solito" è considerato tra gli alimenti più tossici e pericolosi in assoluto. Lo ordinate e arriva l'indomani, nessun stress per cercare il negozio bio e dura a lungo. Atto doveroso per la salute propria e dei nostri cari

Sara 23 settembre 2016

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Voto:

Lievito facile da utilizzare e molto efficacie. Io lo utilizzo per fare il pane e non mi ha mai deluso.

Tamara 1 settembre 2016

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Voto:

Ottima lievitazione

Manuela 2 agosto 2016

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Voto:

Buon prodotto, comoda la bustina singola

Daniela 28 luglio 2016

Voto:

io panifico molto durante la settimana e questo prodotto è ottimo, in più si conserva molto bene. Lo consiglio.

Paola 23 luglio 2016

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Voto:

Per la preparazione di focacce e brioches utilizzavo abitualmente il lievito di birra fresco. Purtroppo mi capitava spesso di doverlo buttare perché è molto delicato e se non viene utilizzato entro pochi giorni ammuffisce. Questo lievito pur essendo molto efficace si conserva per parecchio tempo. Non altera il gusto delle preparazioni dolci o salate. Consiglio di provarlo.

Eugenio 8 luglio 2016

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Voto:

Ho acquistato questo lievito di birra liofilizzato giusto perché venduto al prezzo di pochi centesimi, e lo ho poi dato a mia madre per utilizzarlo. Il suo parere è stato decisamente positivo, funziona esattamente come il lievito normale e visto l'ottimo rapporto qualità prezzo consiglio di aggiungere sempre qualche pezzo di questo articolo ai vostri ordini sul giardino dei libri.

Paolo 3 giugno 2016

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Voto:

Utilizzo questo lievito da svariati anni e sempre con ottimi risultati. E' ormai l'ingrediente principe di pizze e focacce a base di farina integrale, contribuendo a renderle soffici e gustose. Quasi ogni ordine che faccio comprende delle bustine di questo lievito, visto l'ottimo rapporto qualità / prezzo, quindi ne tengo in dispensa sempre una bella scorta. Straconsigliato soprattutto a chi è alle prime armi con gli impasti casalinghi e ha poco tempo, se lo si paragona al lievito madre.

Giuseppina 14 maggio 2016

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Voto:

Sono veramente soddisfatta di questo prodotto. Funziona benissimo e costa davvero poco. Meglio di quelli di marche famose che usavo prima! D'ora in avanti comprerò sempre questo.

Giordano 22 aprile 2016

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Voto:

Un classico lievito di birra liofilizzato. Credevo si trattasse di lievito naturale ma evidentemente sono stato io a distrarmi prima dell'acquisto. Comunque, per quello che costa, è un prodotto più che ottimo.

Francesca 20 aprile 2016

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Voto:

ottimo rapporto qualità prezzo, spedizione velocissima e prezzo inferiore al negozio biologico vicino casa. Consiglio l'acquisto sul sito del Giardino dei Libri, la spedizione arriva in meno di 48h!

Serena 19 aprile 2016

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Voto:

Stufa dell'utilizzazione del lievito fresco, anche perchè appena comprato deve essere utilizzato in tempi brevi, ho deciso di utlizzare questo granulare e con enorme piacere è arrivato in bustina singola! Credo ne farò scorta, soprattutto per il prezzo veramente basso. Ottimi i cibi preparati!

Antonella 12 aprile 2016

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Voto:

Probabilmente sbaglio qualcosa, ma il risultato non è un prodotto ben lievitato; pur lasciandolo agire sciolto col malto d'orzo e l'acqua tiepida, non presenta le bolle di fermentazione che normalmente il lievito fa

Viviana G. 6 aprile 2016

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Voto:

Mi trovo bene con i sacchettini singoli, li apro quando ne ho bisogno e li finisco subito. E' un buon lievito.

Simona 6 aprile 2016

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Voto:

Molto soddisfatta dell'acquisto, prodotto totalmente naturale ottimo.

Valeria 2 aprile 2016

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Voto:

Formato molto pratico ed economico! Ottimo!

Orazio 23 marzo 2016

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Voto:

consigliato

Luca 15 febbraio 2016

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Voto:

Ottimo lievito. A differenza dal lievito di birra "industriale" non ho nessun tipo di problema durante la digestione (quello indistriale continua a fermentare...)

Guido 12 febbraio 2016

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Voto:

Ottimo lievito! Abbiamo provato a farci la pizza ed il risultato è stato una squisitezza. Davvero ottimo il rapporto qualità-prezzo.

Tiziana 2 febbraio 2016

Voto:

E' la prima volta che uso lievito secco, quindi non ho termini di paragone. Ma il suo lavoro lo fa bene e sicuramente lo ricomprerei senza dubbio. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato.

Consuelo 28 gennaio 2016

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Voto:

Il prodotto è senz'altro buono e fa bene il suo lavoro però io uso altri lieviti perché mi trovo meglio.

Stefania 9 novembre 2015

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Voto:

Ho usato più volte questo prodotto e con ottimi risultati; la confezione ora trasparente è migliore di quella precedente.

Sonja 28 settembre 2015

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Voto:

Meraviglioso, l'ho usato per il pane casalingo e per la pizza. Facile da usare e molto veloce da sciogliere. Lo raccomando

Andrea 22 settembre 2015

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Voto:

Lo consiglio perchè naturale ma senza troppe pretese di una lievitazione abbondante, molto pratico e spedizione veloce. Lo ricomprero' sicuramente.

Cosima 10 settembre 2015

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Voto:

L' ho voluto comprare e sono rimasta ampiamente soddisfatta,ottimo prodotto

Judith 5 settembre 2015

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Voto:

Ottimo prodotto. Lo uso per fare il pane. Una confezione per due pani di 500 grammi.

Valeria 8 luglio 2015

Voto:

Vorrei acquistarlo ma non so se si può utilizzare anche per la preparazione dello yogurt naturale fatto in casa, chi l'ha già usato lo sa?

Sabrina 12 maggio 2015

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Voto:

Il miglior lievito che io abbia mai provato, l'ho usato per fare varie ricette e devo dire che non si sente minimamente, è leggero e facile da digerire, lo ricomprerò sicuramente.

Giovanna 17 aprile 2015

Voto:

Personalmente lo trovo eccezionale!!! Essendo un lievito un pochino più forte rispetto agli altri tipi viene tutto più soffice. Ottimo per il pane!

Michele 16 aprile 2015

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Voto:

Funziona molto bene (naturale) facendolo riprendere non insaporisce troppo i preparati di panificazione. Basta usarne la giusta quantità, non troppo.

Maria Giuseppa 3 aprile 2015

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Voto:

Ho acquistato questo lievito per la preparazione della mia focaccia ai cannellini e sono rimasta molto soddisfatta. Nulla da invidiare alle bustine di lievito chimico in commercio, la focaccia è riuscita perfettamente.

Anna 27 febbraio 2015

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Voto:

Non ne uso troppo per non sentire il sapore del lievito ma, anche usandone un po meno rispetto a quello indicato, la pizza si alza bene ed esce molto morbida. L' ho fatto provare anche a mia mamma e mi ha fatto fare scorta!

Federica 22 febbraio 2015

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Voto:

Utilizzato per l'impasto di un calzone, in un'ora di lievitazione l'impasto era raddoppiato del suo volume. Ho attivato l'azione del lievito con un cucchiaio di malto d'orzo e acqua tiepida e il risultato è stato eccellente. Impasto leggero e super digeribile! Ottimo prodotto

Riccardo 17 febbraio 2015

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Voto:

Ottimo prodotto, semplice da usare e molto efficace nella propria funzione. Lo consiglio a tutti gli amanti dei dolci. 10+

Rosanna 30 dicembre 2014

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Voto:

Premetto che sono intollerante al lievito, ma non riesco a fare a meno della pizza! Così ogni tanto cambio impasto e lievito. Questo finora e' il migliore che ho provato, la pizza e' lievitata benissimo e.... nessun effetto collaterale!

Riccardo 2 ottobre 2014

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Voto:

La focaccia e' lievitata perfettamente.Consigliato

Tania 21 agosto 2014

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Voto:

Provato per scommessa, e a mio parere è un ottimo prodotto.io lo metto in una ciottola con l'acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero, sbatto velocemente con la forchetta in modo da scogliere il lievito e poi aggiungo massino un cucchiaio di farina e mescolo velocemente di nuovo con la forchetta in modo da formare una leggera schiumetta (l'impasto è comunque liquido non denso) e lascio riposare per circa 10 min nel forno preriscaldato a 30°il tempo per preparare la farina a fontanella per poi proseguire con la regolare procedura dell'impasto. Il pane è ottimo, la lievitazione perfetta.

Elisabetta 19 agosto 2014

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Voto:

Mi sembra molto buono. Lievita bene e non lascia gusti strani ai prodotti finiti. Comodo che sia secco per cui posso tenerne una scorta.

Gabriella 13 agosto 2014

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Voto:

il lievito fa il suo dovere. nelle dosi consigliate a parer mio si sente l'odore di lievito nel pane quindi io diminuisco la dose e faccio lievitare un po' di più. lievita comunque e bene!

Carmela 12 luglio 2014

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Voto:

Utilizzo questo lievito perchè non tollero quello in cubetto che si trova al supermercato. Riesco a mangiare la pizza di farro senza grandi problemi digestivi e non rinuncio alla pizza...

Arch 6 luglio 2014

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Voto:

funziona bene, solo il tempo di attivazione mi pare lungo. Io comunque non ho aspettato perche' non avevo tempo a suffficienza pero' il risultato e' stato soddisfacente lo stesso

Roberta 24 giugno 2014

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Voto:

è il miglio lievito che ho usato... complimenti

Dario 17 giugno 2014

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Voto:

secondo me ottimo prodotto!!!!A differenza degli altri lieviti che ho provato in precedenza nel pane non si sente il gusto di lievito...in base alla mia esperienza se si mette in acqua tiepida con 1 cucchiaiono scarso di zucchero si mescola bene e si usa subito,l'impasto e di conseguenza il pane lievitano meglio....provare x credere!!!ciao

Jimmi 14 aprile 2014

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Voto:

Il lievito naturale (pasta madre) è il lievito di base per poter fare impasti dolci e salati. Il problema di fondo di questo lievito è che va rinnovato continuamente altrimenti rischia di andare a male, e spesso questo succede. Quale soluzione adottare economica in termini di spesa di tempo e soldi per poter avere il lievito madre senza l'incubo di doverlo ogni volta rinnovare? In nostro aiuto ci vengono queste meravigliose bustine di lievito secco attivo pronte per l'uso casalingo. Le si apre, ci si mette l'acqua per scioglierle, le si aggiunge all'impasto e via di pane, pizze, o dolci a volontà, sono comodissime :)

Thierry Egidio 26 febbraio 2014

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Voto:

non male

Irene 22 febbraio 2014

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Voto:

A me il pane riesce sempre bene, sia con il lievito chimico, che con questo, ma qui si tocca, si respira e si assaggia il vero AMORE. Davvero! Il profumo è sicuramente cento volte meglio, il sapore anche 1000. Ma l'esperienza migliore è nell'impastare, io lo faccio manualmente e vi assicuro che la sensazione sulle mani e sull'anima è del tutto diversa. PROVATECI! Io preparo il lievito la sera prima mescolando una bustina o due di lievito con un po' di acqua e farina, fino a formare un panetto morbido. Lo faccio lievitare tutta la notte, ed al mattino reimpasto con 1kg o 2kg di farina e ingredienti a piacere fino a raggiungere la morbidezza ottimale. Lievita tre ore e poi altri 60 minuti. Cuoce per un'ora.... E poi la parte più buona... Gustarselo!

Roberto 13 febbraio 2014

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Voto:

funziona bene. utile a mio parere per evitare di intossicarsi con il lievito di birra, ovviamente parlo per chi ne è intollerante.

Daniela 8 febbraio 2014

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Voto:

Stavo cercando un lievito che fosse naturale. Mi sono fidata delle recensioni positive e, visti i risultati, ho fatto bene. Io l'ho usato sciogliendolo in acqua tiepida non zuccherata. Siccome sono anche una persona un po' impaziente non ho nemmeno aspettato 20 minuti... diciamo 10 si e no. Il mio impasto è lievitato benissimo, sebbene io sia una pessima cuoca, e sia il sapore che la digeribilità sono ottimi.

Raffaela 21 gennaio 2014

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Voto:

Per l’acquisto mi sono basata sui commenti positivi è ho fatto bene! Premetto che uso la macchina per il pane e con il lievito secco non ero soddisfatta della lievitazione e del sapore, invece questo tipo di lievito è ottimo! Non aspetto 20 minuti come da descrizione, ma lo sciolgo in acqua tiepida e poi lo metto nella macchina. Il pane e la pizza hanno un ottimo sapore, diverso da quelli precedentemente usati (incluso il lievito di birra fresco) e lievita benissimo. Sono molto soddisfatta.

Isabella 18 gennaio 2014

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Voto:

ho comprato parecchie bustine di questo lievito visto che dice di essere naturale e io cerco sempre di evitare i prodotti chimici!!

Isabella 18 gennaio 2014

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Voto:

L'ho acquistato da regalare a mia madre che ogni settimana fa la pizza in casa. Stasera la pizza era buonissima, un impasto leggerissimo. A fine serata, dopo i vari complimenti mi dice: ho usato il lievito che mi avevi regalato! Veramente ottimo!!!

Renato 3 gennaio 2014

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Voto:

lievito naturale veramente ottimo

Francesco 24 dicembre 2013

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Voto:

Lievito acquistato in sostituzione dei classici lieviti da supermercato, per quanto sia possibile consiglio a tutti di passare al biologico .

Silvana 18 dicembre 2013

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Voto:

Prodotto economico, ma che fa la differenza dai comunissimi lieviti chimici che fanno male e non hanno la capacità di rendere la lievitazione dei cibi superbi come invece rende questo prodotto. Io ne ho fatto scorta e ho notato che è spesso in esaurimento o finito, infatti ho dovuto aspettare che ritornasse nuovamente disponibile. Consigliato.

Vania 2 dicembre 2013

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Voto:

Fantastico!!! L'ho usato per fare il pane. Ha lievitato benissimo e il sapore era favoloso...Diverso rispetto a quando uso altri tipi di lievito!

Maria 11 novembre 2013

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Ho acquistato questo prodotto circa due settimane fa. Ho provato ad usarlo per fare la pizza e il pane. L'impasto ha lievitato benissimo e anche il prodotto finale era ottimo. Fino adesso ho sempre usato lievito di birra secco o fresco e ero convinta che quello fresco e migliore. Ma subito dopo il primo utilizzo di Lievito naturale secco ho dovuto cambiare la mia opinione. Non ho mai ottenuto risultati cosi soddisfacenti. Ho già ordinato altre 20 bustine. Apprezzo anche la comoda confezione, facile conservazione e lunga scadenza. Prodotto consigliato.

Loredana 16 luglio 2013

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questo lievito è meraviglioso. L'ha usato la mia mamma per la preparazione della focaccia. La sua sofficità era straordinaria, il sapore una vera rivelazione: sapeva di sapore antico! Ho risentito il gusto e il profumo del pane della mia nonna cotto nel forno a legna. Consiglio questo prodotto a tutti.

Alessandra 8 luglio 2013

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La mia pizza non è stata mai così buona ! Persino mia nonna ha detto che le ricordava il sapore della pizza fatta con il lievito madre di una volta. Userò sempre questo.

Jessica Chiara 23 giugno 2013

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La resa è indiscutibilmente buona. I miei dubbi però sono sorti dopo la lettura de "il miracolo del pH alcalino", dove viene sconsigliato l'uso di TUTTI i lieviti, anche naturali...... Mi sa che cercherò di limitarne l'uso.....e di continuare a informarmi a riguardo. (è il primo libro dove trovo questa specifica indicazione) Cmq qusto prodotto è buono "anche" per il portafogli :-) ed è sempre meglio del pane degli.....insomma....dei lieviti chimici! ;-)

Stefania 17 giugno 2013

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Questo lievito è un portento, ho fatto una pizza eccezionale e mi è lievitata meglio di qualsiasi altro lievito, la cosa che mi dispiace un po' è che è prodotto in Francia, credo che lo comprerò ancora mi sono trovata benissimo! Grazie!


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