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Lucuma Bio in Polvere

Ricco di betacarotene, vitamine del gruppo B, fibre e sali minerali.

 

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Il frutto rotondo della Lucuma (Pouteria lucuma) cresce nelle zone tropicali del Sud America; dall'aroma caratteristico, dolciastro. Una volta essiccato, se ne ricava una polvere dalle svariate proprietà: ricca di betacarotene, vitamine del gruppo B, fibre e sali minerali.

La Lucuma svolge una funzione antiossidante e antinfiammatoria; in più contiene niacina, che aiuta a regolare i livelli di colesterolo e dei trigliceridi.

Modo d'uso: Utilizzare come dolcificante naturale per bevande e dessert. Aggiunge una nota caramellata simile allo sciroppo d'acero.

Dosaggio: 1 cucchiaino (5-100gr.) al giorno.

Ingredienti: Lucuma cruda*.

(*Biologico)

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 353 kcal / 1497 kJ
Proteine 4,7 gr.
Carboidrati 79,7 gr.
di cui zuccheri 17,3 gr.
Grassi 1,0 gr.
di cui saturi 0,6 gr.
Fibre alimentari 5,2 gr.
Sale 0,4 gr.
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