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Malto di Orzo Bio - 400 g

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Malto di Orzo Bio - 400 g

Dolcificante alternativo

( 9 Recensioni Clienti )

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Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo. È un... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.

È un ottimo dolcificante dal sapore morbido, alternativo allo zucchero, e può essere usato come ingrediente per dessert e pane. Squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

Ingredienti: orzo*, acqua. (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 291/kJ 1236
  • Glucidi g 70,4
  • Proteine g 4,5
  • Lipidi g 0,1

Dettagli Prodotto

Produttore La Finestra sul Cielo
Formato Prodotto - 400 g
EAN13 8017977001666
Lo trovi in: Dolcificanti
Posizione in classifica: 1.124° nella classifica Alimenti biologici ( Visualizza la Top 50 prodotti )

Recensioni Clienti

4,89 su 5,00 su un totale di 9 recensioni

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Teresa 7 maggio 2018

  Acquisto verificato

Voto:

Lo uso prettamente per la preparazione del pane con la macchina del pane.... garantisco che il sapore del pane è davvero differente rispetto a quando aggiungevo il classico cucchiaino di zucchero di canna... buono il prezzo.. si conserva a lungo.

Claudio 5 maggio 2017

  Acquisto verificato

Voto:

Un solo cucchiaino e acqua appena tiepida per favorire la preparazione di impasti per pane, pizza, ecc.. Dopo un'oretta (o più) di riposo si aggiunge il lievito (possibilmente madre) per un'ottima lievitazione.

Fernando 3 maggio 2017

  Acquisto verificato

Voto:

prodotto eccellente lo uso per panificare e per i dolci i risultati sono super consegne veloci e servizio impeccabile ... complimenti a tutti !!

Carlo 31 gennaio 2017

  Acquisto verificato

Voto:

ottimo prodotto. da moltissimi anni lo uso in sostituzione dello zucchero che è veleno allo stato puro per il ns. organismo.

Ale Casadei 7 agosto 2016

Voto:

Lo uso al posto dello zucchero nei dolci, lo metto nel rinfresco della pasta madre e aggiunto alla crema di nocciole diventa una buonissima crema spalmabile che non ha niente da invidiare a quella più famosa ma poco sana.

Antonella 21 dicembre 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Ottimo prodotto, ne basta poco per dolcificare a dovere; sapore intenso dell'orzo; io l'ho usato al posto dello zucchero nei dolci e nell'impasto della pizza; ottimi risultati

Enzo 29 luglio 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Lo uso da aggiungere all'ìimpasto dei grissini, del pane e pizza, da conservare aperto in frigo, OTTIMO. Ne consiglio l'acquisto

Francesca 12 aprile 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Ha un sapore dolce con una punta di amarognolo, tipico del malto d'orzo. A chi preferisce il decisamente dolce consiglio il malto di riso.

Fabiana 7 maggio 2014

  Acquisto verificato

Voto:

Ottimo per chi fa il pane in casa con pasta madre, sapore gradevole.


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