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Malto di Riso Bio - 900 g.

Dolcificante alternativo

 

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Malto ottenuto con il metodo tradizionale, che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) al riso cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.

È un ottimo dolcificante dal sapore morbido, alternativo allo zucchero, e può essere usato come ingrediente per dessert e pane. Squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

Ingredienti: riso* (64%), orzo*. (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 316/kJ 1345
  • Glucidi g 76,8
  • Proteine g 1,5
  • Lipidi g 0,4
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 27 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho provato molti tipi di malto: quello di orzo, quello di mais e quello di riso. Trovo molto buono quello di orzo che ha un retrogusto tipico, ma non dolcifica moltissimo. Discreto quello di mais, ma ottimo quello di riso, che dolcifica più degli altri ed ha un gusto più neutro, consiglio quindi quest'ultimo. Inoltre questa marca procuce un malto di riso a prezzo molto consorrenziale.

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Scritto da: - 27 aprile 2017

Ottimo prodotto da utilizzare in sostituzione allo zucchero o miele. Lo consiglio nel caffè, nel latte di avena e nella preparazione di dolci. Inoltre è possibile somministrarlo anche ai bambini in sostituzione allo zucchero e abituarli a un prodotto più salutare.

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Scritto da: - 27 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mia figlia ci ha consigliato il malto di riso in alternativa allo zucchero per condire il caffè, dolci e anche da spalmare sulle fette biscottate. E' piacevole e delicato

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Scritto da: - 11 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho approfittato anche su questo prodotto scontato come altri prodotti al 33% alcune settimane fa . Molto buono ,valido e soprattutto mi ha permesso e mi permette di creare piu' ricette .Ottimo! Grazie per questa opportunita' .

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Scritto da: - 18 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Lo uso per i dolci al posto dello zucchero. I malti a differenza dello zucchero non sono un prodotto raffinato e contengono tutti i minerali del seme del cereale.

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Scritto da: - 7 agosto 2016

Oltre che usarlo per dolcificare al posto dello zucchero, creo un buonissima crema spalmabile aggiungendo il malto alla crema di nocciole. Da provare!

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Scritto da: - 26 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto, conveniente la confezione da 900 grammi. Come al solito spedizione velocissima

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Scritto da: - 15 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo rapporto qualità-prezzo, ormai uso solo questo in sostituzione dello zucchero nella preparazione dei dolci e delle crepes.

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Scritto da: - 28 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo. Io lo uso nei dolci

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Scritto da: - 26 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

QUALITA' E PREZZO BUONI , BUONA ALTERNATIVA ALLO ZUCCHERO IO LO USO SIA NEI DOLCI CHE NELLE TISANE DANDO UN SAPORE DELICATO

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Scritto da: - 3 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

buonissimo... veramente gustoso anche nella preparazione di biscotti e crostate in sostituzione dello zucchero! buono anche sulle fette biscottate per merenda! servizio del giardino perfetto!

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Scritto da: - 25 gennaio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

E un ottimo dolcificante che sostituisce egregiamente il miele. Ho fatto il panpepato vegan ed è venuto benissimo!

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Scritto da: - 13 dicembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro il malto di riso e questo de La Finestra sul Cielo è buonissimo ed economico! Contiene anche orzo maltato che gli dona un aroma squisito, purtroppo però non è adatto ai celiaci. Io di solito lo spalmo sul pane fatto in casa con semi di girasole o altra frutta oleaginosa. Ha un sapore meno "aggressivo" del miele, nulla togliendo a questo gustoso prodotto delle api. Finito di mangiare non ho l'esigenza di lavarmi subito i denti, perché non acidifica la bocca come lo zucchero o il miele. Regola la glicemia evitando i picchi incontrollati, ma ovviamente non è bene esagerare nel consumo... due o tre cucchiani sono più che sufficienti per una colazione o uno spuntino goloso.

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Scritto da: - 25 giugno 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho scoperto il malto di riso dalle ricette sui dolci naturali e devo dire che ho amato subito il suo particolare sapore sia usato da solo sulle fette biscottate che nelle preparazioni di dolci al posto dello zucchero, ho acquistato quindi la versione più grande e quindi più conveniente

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Scritto da: - 29 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo malto di riso bio dal caratteristico gusto caramellato. Fra i vari malti, quello di riso è il più indicato per dolcificare bevande e frutta, sia cotta che in macedonia. Naturalmente è delizioso spalmato su pane, gallette, fette biscottate ecc. A me piace anche abbinarlo ai cereali in fiocchi e/o ai semi di sesamo al naturale o tostati. Ma, a seconda dei gusti individuali, lo si può apprezzare anche con altri semi, per uno snack sano, nutriente e “goloso”. Il prezzo di questa confezione da 900 gr, poi, risulta particolarmente conveniente. Rispetto allo zucchero, il malto di riso è più digeribile; più completo dal punto di vista nutritivo in quanto da orzo e riso eredita, fra l'altro, piccole percentuali di proteine, vitamine e sali minerali. I grassi presenti, in tracce, sono del tipo “buono”. Inoltre il malto di riso è meno dolce dello zucchero; il suo indice glicemico è simile a quello dello zucchero, ma apporta meno calorie. Si tratta, insomma, di un alimento dalle caratteristiche nutrizionali molto interessanti. E questo prodotto dalla Finestra sul Cielo rappresenta, secondo me, un'ottima occasione d'acquisto.

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