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Miele di Zagara

Fiori di arancio

 

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Un miele dal gusto tutto italiano, di alta qualità, proveniente dalla cooperativa “Il Pungiglione”, una realtà che, come la nostra, ha radici, nell’associazione “Papa Giovanni XXlll”.

Fin dall’inizio “Il Pungiglione” ha puntato sulla qualità dei prodotti della filiera del miele unitamente alla qualità del recupero sociale di persone svantaggiate, soprattutto coloro che provengono dal sistema penitenziario.

La qualità dei prodotti è garantita da numerose certificazioni, attestazioni e premi ed è ottenuta attraverso un’attenzione particolare ad ogni minimo dettaglio. La cooperativa lavora in modo biologico i vari prodotti delle api: miele, melata, pappa reale, cera e propoli.

La qualità del recupero delle persone, invece, passa attraverso la condivisione di vita con chi proviene da esperienze di emarginazione sociale che, anche attraverso l’occupazione in diversificate attività di lavoro nella filiera dell’apicoltura, ritrovano un posto nella società e una stabilità positiva di vita.

Ingredienti: *Miele di zagara (fiori di arancio).

*Da Agricoltura Biologica.

APPROFONDIMENTI

1. Lavorazione di materie prime stagionali colte a giusta maturazione.

2. Assenza completa di sostanze chimiche, anche dove è consentito dalle normative, quali antiossidanti o addensanti.

3. Lavorazioni che prediligono fasi manuali, che permettono di meglio controllare la qualità del lavoro svolto e degli ingredienti utilizzati.

4. Lavorazioni a basso impatto, rispettose della natura del prodotto che viene lavorato ad arte affinché non vada perduto quello che ci è stato donato.

5. Assenza completa di conservanti (il prodotto in vetro viene conservato tramite pastorizzazione a quasi 100° con una vita minima del prodotto di 3 anni).

Certificazione Bio

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 24 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

colore cristallino un profumo di zagara che si sprigiona appena apri il vasetto il sapore delicatissimo non ho mai mangiato nun mielo cosi buono

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Scritto da: - 25 febbraio 2017

Ottimo miele di zagara, lo uso per dolcificare le mie bevande in modo naturale e sano! Ma anche in varie preparazioni di dolci! Buona qualità, lo consiglio!

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Scritto da: - 25 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Miele denso e corposo con il delicato profumo dei fiori d'arancio.Oltre alle notevoli proprietà organolettiche è consigliato per la totale assenza di conservanti o additivi, nel contesto di una salutare e consapevole alimentazione.

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