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Miglio Bio Decorticato

Senza glutine e di origine italiana

 
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Il miglio (Panicum miliaceum) è un cereale originario dell'India, ma coltivato in varie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Esso ha ancora oggi una grande importanza nell'alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici, benché sia stato soppiantato dal mais e dal riso.

Oggi riscopre nuova luce grazie alla sua naturale assenza di glutine. Ha un sapore gradevole e delicato che può facilmente accompagnare tanti piatti.

Caratteristiche: Senza glutine - Prodotto italiano.

Certificazioni: Prodotto Biologico BIO.

Allergeni: Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulle etichette che vengono continuamente aggiornate. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto possono variare. Questa materia prima è naturalmente priva di glutine, ma il suo consumo non si può consigliare ad un soggetto celiaco in quanto nella fase di confezionamento potrebbe essere soggetta a contaminazione da contatto con altre materie prime che contengono glutine.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 360 kcal / 1505 kJ
Proteine 11 g
Carboidrati 74,1 g
di cui zuccheri 4,9 g
Grassi 4,2 g
di cui saturi 0,1 g
Fibre alimentari 3,1 g
Sale 0,003 g

Ingredienti: miglio decorticato bio.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 22 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Essendo ricco di amido si può utilizzare per fare delle polpettine fritte o una frittata; è buono anche al naturale

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Scritto da: - 16 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un cereale alternativo, il miglio decorticato è sicuramente un prodotto nutriente ma non molto gustoso e non molto versatile. Ideale per ripieni.

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Scritto da: - 13 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

OTTIMO PRODOTTO ,E' UN CEREALE MOLTO DIGERIBILE E LEGGERO ,DA PROVARE UNA VOLTA BOLLITO E AGGIUNTO DELLEVERDURE FARE DELLE POLPETTE E METTERLE NEL FORNO.ACCOMPAGNATELE CON DEI LEGUMI PER UN PASTO COMPLETO

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Scritto da: - 19 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buon prodotto. Da utilizzare per accompagnare carne e verdure. Spesso lo cucino in estate con le verdure crude. Consigliato e delizioso.

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Scritto da: - 13 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

buon prodotto, lo consiglio sicuramente

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Scritto da: - 13 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

dopo il riso è diventato il mio cereale preferito. il mio problema è che non sapevo come usarlo! lo consiglio a tutti!

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Scritto da: - 9 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un'eccellente alternativa ai cereali contenenti glutine. Il miglio ha un valore nutritivo intermedio tra il frumento e il riso ed è un buon rimineralizzante poiché è ricco di calcio, fosforo, silicio e ferro, oltre che provitamina A. Una curiosità che ho scoperto da poco è che il miglio è secondo solo all'avena in quanto al contenuto di grassi (insaturi e polinsaturi). Questo della Probios è squisito, io però lo faccio cuocere 5 minuti di più rispetto al tempo indicato sulla confezione.

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Scritto da: - 10 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il miglio è uno dei miei cereali preferiti, è privo di glutine ed ha un sapore "particolare" sento di consigliarlo a chi vuole variare e mangiare carboidrati diversi dalla pasta di grano

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Scritto da: - 1 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il miglio mi piace molto, sembra che sia una carezza per lo stomaco, come dice la mia maestra Reiki. Buona qualità e buono il prezzo. Lo ricomprerò sicuramente

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Scritto da: - 26 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Cereale antico, non modificato geneticamente e di altissima digeribilità. dopo aver provato questo prodotto, che si può mischiare a qualsiasi condimento, lo consiglierei a tutti celiaci e non. Il gusto è ottimo. Il prezzo abbordabile.

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