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Miglio Bruno Integrale Bio Senza Glutine

Prodotto biologico senza glutine, ricco di fibre e proteine

 

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Il miglio bruno, o miglio selvatico, è un cereale originario dell'Asia centro orientale, coltivato già dagli egizi. Conosciuto fin dal medioevo in Europa ha avuto un ruolo importantissimo per secoli nell'alimentazione del mondo occidentale.

Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpette.

Il Miglio Bruno integrale bio Fior di Loto è garantito senza glutine ed è adatto al regime alimentare dei celiaci.

  • 60 grammi a persona.
  • 2 ore di ammollo.
  • 3 parti d'acqua e 1 di miglio.
  • Pronto in 20-30 minuti.

Un ampia gamma di cereali e materie prime senza glutine che predilige prodotti provenienti da coltivazioni italiane, così da favorire l’agricoltura locale e cercare di soddisfare chi cerca materie prime di origine italiana ed a Km0. Inoltre, per salvaguardare e valorizzare la biodiversità sono state inserite anche specie e varietà di alimenti meno diffusi per rendere più facile seguire una dieta varia ed equilibrata.

 Miglio bruno Integrale Bio Senza Glutine

Ingredienti: miglio bruno integrale bio. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 339 kcal / 1426 kJ
Proteine 9.8 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 2.0 g
Grassi 0.4 g
di cui saturi 0.4 g
Fibre alimentari 14.8 g
Sale 0.01 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 14 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ha un ottimo gusto, ma penso che la prossima volta comprerò quello decorticato, perché mi piace cucinarlo in crocchette fritte, e trovo che questo tipo di miglio integrale rimane un po' troppo croccante, da masticare a lungo. In compenso è migliore nelle zuppe.

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Scritto da: - 26 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' uno dei cereali più ricco di sostanze minerali ed e' adatto per preparare diverse cose, lo ricomprero' e anche il prezzo e' onesto.

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