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Miso Bianco di Riso Non Pastorizzato

Senza glutine

 

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  • Prezzo € 8,87
  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 300 grammi

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Miso bianco di riso originale giapponese di altissima qualità e ricco di proteine vegetali, garantito senza glutine è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppa o per brodi vegetali.

Per mantenere sapore e proprietà, questo prodotto fermentato non viene pastorizzato.

È prodotto dalla storica azienda giapponese Mitoku, confezionato nella pratica vaschetta apri e chiudi. Per evitare un eventuale rigonfiamento della capsula caratteristico di un prodotto vivo e vitale è stata applicata una valvola che permette la fuoriuscita dei gas prodotti dalla fermentazione naturale.

Per evitare la degradazione degli enzimi naturalmente presenti è sconsigliabile sottoporlo a cottura.

Disponibili anche nella versione di orzo e di riso senza glutine.

Ingradienti: *fagioli di soia, *riso integrale, sale, acqua, koji (Aspergillus oryzae). *biologico.

Consigli per l'utilizzo: all'apertura rimuovere ed eliminare la bustina di assorbitore naturale di ossigeno, da non ingerire.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 676 kcal / 161 kJ
Proteine 11.6 g
Carboidrati 12.4 g
di cui zuccheri 11.5 g
Grassi 5.9 g
di cui saturi 1.3 g
Fibre alimentari 4.5 g
Sale 11.8 g

 

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