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Misto Oceano - Alghe Marine di Bretagna

Raw food e 100% biologico

 

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Il Misto Oceano è un equilibrato insieme di alghe rosse e verdi nutrizionalmente completo sotto tutti i punti di vista. Le tre alghe offrono fantasia nei colori e varietà di sapori. Il Misto Oceano è particolarmente indicato per la preparazione di squisite e suggestive insalate.

Può essere usato anche per L'accompagnamento di cereali e pesce. Le alghe in fiocchi non necessitano di reidratazione o preparazione particolare sono piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione. 

Un'operazione preliminare necessaria per poter rendere commestibile una foglia d'alga disidratata è la reidratazione, che consiste nell'immergere per 5 minuti o più l'alga in un recipiente con acqua fredda; in alternativa alla reidratazione può essere effettuata la tostatura in forno, in padella o direttamente sulla fiamma.

Queste operazioni, per quanto semplici, spesso bastano a disincentivare l'uso delle alghe in quanto contribuiscono a formare un idea di scarsa praticità.

Ecco allora l'idea delle alghe in FIOCCHI: piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione .

In questo modo nessuna abbinamento è precluso: CRUDE o COTTE le alghe in fiocchi possono essere gustate in mille modi. Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o........ dove vi suggerisce la fantasia.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 29 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottime

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Scritto da: - 9 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' un prodotto pratico e facile da usare, per esempio nelle minestre, come insaporitore sicuramente più salutare del comune dado. In questa maniera anche i figli ne apprezzano il gusto.

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Scritto da: - 19 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo condimento è praticamente perfetto su tutto: io l'ho usato per insaporire zuppe, pasta, burger vegani e frittate e ne sono rimasta molto soddisfatta. Ottimo per chi non ha tempo per l'ammollo delle alghe ma vuole goderne i benefici.

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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le ho utilizzate in cucina preparando vari piatti amo le alghe nel sushi nel riso e in tanti altri modi.

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Scritto da: - 28 agosto 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

provato per curiosità a amate da subito.... ottime con la tartare di carne, sulla caprese, per condire un aglio olio peperoncino con un tocco di mare... le adoro!!!

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