MSM Santé

Il metil-sulfonil-metano (MSM) è una sorgente stabile, naturalmente ricca di zolfo organico.

Lo zolfo è presente in concentrazione particolarmente elevata nelle articolazioni dove partecipa alla produzione di solfato di condroitina, delle glucosamine e dell'acido jaluronico. Ha un ruolo importante nel mantenimento della stabilità e dell'integrità del tessuto connettivo e delle proteine.

Numerosi studi hanno mostrato l'utilità di un supplemento in MSM nei casi di artrosi e di artrite reumatoide.

Uno studio in doppio canale ha mostrato una riduzione dello 82 % del dolore nei pazienti artritici dopo sei settimane di somministrazione con 2,25g di MSM quotidiani. La cicatrizzazione delle ferite viene accellerata con MSM (ed è più vantaggioso quando la vitamina C e MSM vengono assunti congiuntamente). MSM è anche indispensabile in un gran numero di reazioni enzimatiche e ormonali, come per un funzionamento adeguato del sistema immunitario. Quando è disponibile nell'organismo a livello sufficiente, MSM sembra concentrarsi attorno alle membrane mucose dove crea un rivestimento protettivo che riduce gli effetti degli allergeni e dei contaminanti esterni. Studi mostrano che la assunzione di MSM ha una influenza benefica nei casi di asma e di allergia. Secondo Earl Mindell, Ph.D., l' MSM accresce la permeabilità cellulare e permette anche all'organismo di eliminare più facilmente tossine e radicali liberi.

Una assunzione regolare di MSM aiuta a mantenere la salute e l'aspetto gradevole della pelle, delle unghie e dei capelli: MSM è necessario per la produzione della cheratina ( « impalcatura » dei capelli e delle unghie) e per quella del collagene (è il principale costituente del tessuto connettivo). Benchè lo zolfo si trovi allo stato naturale in certi frutti e legumi freschi, questo viene distrutto con la cottura, nella trasformazione e lo stoccaggio degli alimenti. Studi mostrano che il tasso di MSM nell'organismo si abbassa fortemente con l'età. La somministrazione è dunque una opzione interessante perché poco costosa e rimarchevolmente sprovvista di tossicità.

Modo d'uso: Il metilsulfonilmetano o più semplicemente MSM è un organosolfuro, un composto organico contenente zolfo, identificato dalla formula bruta (CH3)2SO2. Rappresenta la forma ossidata del dimetilsulfossido (DMSO), anch'esso utilizzato come supplemento di zolfo per i suoi effetti putativi nel trattamento conservativo dell'artrosi (una volta ingerito, il DMSO viene convertito in MSM).

Le proprietà nutraceutiche del metilsulfonilmetano derivano dal suo contenuto in zolfo in forma biodisponibile, grazie alla presenza di una componente organica che ne facilita l'assorbimento. Pertanto, conoscendo le funzioni dello zolfo all'interno dell'organismo umano, e valutandone le possibili condizioni di carenza, è possibile analizzare criticamente l'utilità di una specifica integrazione di MSM.

Lo zolfo è un componente essenziale delle cellule viventi e rappresenta il settimo od ottavo elemento più abbondante nell'organismo umano in termini di peso, paragonabile in tal senso al potassio e leggermente più abbondante rispetto a sodio e cloro. In un organismo adulto di 70 Kg troviamo circa 140 grammi di zolfo, concentrati soprattutto: nelle proteine muscolari, in particolare negli amminoacidi solforati (cisteina, cistina, metionina, taurina, omocisteina in alcuni coenzimi (ad es. glutatione, acido alfa lipoico, coenzima A) ormoni (ad es. insulina) lipidi complessi (glocofosfolipidi del tessuto nervoso) vitamine (tiamina e biotina) e polisaccaridi (è presente nei glicosaminoglicani, come la condroitina solfato della cartilagine articolare) Fonti alimentari di zolfo sono gli alimenti proteici, specie se ricchi di amminoacidi solforati, la cipolla, l'aglio, i semi, le noci, le verdure della famiglia Crucifere (Brassicaceae), il tuorlo d'uovo e le cosiddette acque solforate. Il necessario apporto di zolfo è garantito da un adeguato apporto di proteine

Lo zolfo è un acidificante, perché a livello urinario dà una reazione acida I legami disulfidici (S-S) sono estremamente importanti nelle strutture proteiche, a cui conferiscono tenacità e rigidità. Non a caso, gli amminoacidi solforati e lo zolfo sono un ingrediente tipico degli integratori per la crescita dei capelli. Anche la pecora aumenta la produzione di lana quando la sua dieta viene arricchita di amminoacidi solforati Non si conoscono casi specifici di carenza di zolfo alimentare, ipotizzabili in caso di malnutrizione calorico-proteica protratta; simili deficit possono causare disturbi articolari, dermopatie e disturbi del comportamento.

Proprietà condroprotettici: grazie allo stimolo sulla sintesi della cartilagine articolare si ritiene che l'integrazione di metilsulfonilmetano possa contribuire a ridurre il dolore e l'infiammazione articolare, aumentando la mobilità dell'articolazione artrosica ed inibendo ulteriori danni cartilaginei aumenta il trofismo di pelle e capelli favorisce la cicatrizzazione delle ferite normalizza le funzioni gastro-intestinali Tra tutte queste proprietà quella più studiata vede il Metilsulfonilmetano come ingrediente condroprotettore sinergico alla glucosamina ed alla condroitina solfato. A tal proposito, si ritiene che - oltre al possibile stimolo sulla sintesi della cartilagine articolare - il Metilsulfonilmetano possa agire contribuendo a stabilizzare le membrane cellulari, a rallentare o fermare la perdita di cellule danneggiate ed a neutralizzare i radicali liberi che innescano l'infiammazione.