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Olio Extravergine di Oliva

Biologico

 

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Caratteristiche: Prodotto Italiano - Alimenti Kosher - Prodotto Biologico.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Questo buonissimo olio extra vergine di oliva, proviene da un piccolo stabilimento, a totale conduzione biologica, che lavora in mezzo agli uliveti in Calabria!

Al proprio interno l'azienda mette a punto un controllo in grado di monitorare tutte le fasi della lavorazione, dall'inizio alla fine.

Le olive utilizzate per la produzione dell'olio Girolomoni sono per la gran parte della varietà Grossa di Cassano.

Defogliamento e lavaggio avvengono con macchine di ultima generazione le quali, grazie ad appositi flussi di aria corrente, sono in grado di mantenere intatte le olive durante i vari passaggi.

Le olive cosí pulite e senza residui vengono poi frantumate e immesse in apposite vasche d'acciaio.

La pasta di olive cosí ottenuta viene di seguito estratta a freddo e separata in tre parti: acqua, sansa e l'ottimo olio extra vergine!

Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml

Valore energetico 3389 kcal / 824 kJ

  • Proteine 0 g
  • Carboidrati 0 g
  • Grassi 91,6 g
  • di cui Saturi 14,9 g

Ingredienti: Olio extra vergine di oliva bio.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 25 luglio 2017

ottimo questo olio extravergine di oliva di alta qualita, ideale da condire insalate ottimo sulla pasta per condire il minestrone e molto altro ancora ,lo consiglio.

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