Orzo Mondo Bio

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Orzo Mondo Bio

Un cereale sano e nutriente

( 3 Recensioni Clienti )

  • Prezzo: € 2,83

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Caratteristiche: Prodotto Italiano - Prodotto Biologico. Certificazioni: Agricoltura Biologica UE - Garanzia AIAB - Certificato Agricoltura Biologica - ICEA. Insieme al miglio, l'orzo è il cereale... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Caratteristiche: Prodotto Italiano - Prodotto Biologico.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE - Garanzia AIAB - Certificato Agricoltura Biologica - ICEA.

Insieme al miglio, l'orzo è il cereale più antico dell'umanità, ritrovato nelle tombe dei faraoni di 4.000 anni fa e già usato nell’antico Egitto per produrre la birra.

Definito cereale “povero”, cresce senza bisogno di molto concime, sotto tutte le latitudini.

Si semina appena prima del grano (fine ottobre) e si trebbia a fine giugno.

A Torre Colombaia viene coltivato, nella tipologia “distico”, da cui a seguito della “sbucciatura” si ottengono il decorticato e il perlato, e nella tipologia “mondo”, che esce già “sbucciato” dalla trebbia e non ha quindi bisogno di ulteriore lavorazione.

In Italia l'orzo viene coltivato oggi sopratutto come alimento per il bestiame, ma nel Medio Evo e fino al secolo XIX veniva usato largamente anche per l'alimentazione umana, ad esempio come farina per fare il pane (il pane d’orzo costituiva spesso l’alimento principale di San Francesco, oltre che essere citato nei pranzi di Gesù nel Vangelo).

Benefici:

Da sempre l’orzo è stato considerato un alimento sano e nutriente, ricco di sali minerali, facilissimo a digerire , rinfrescante e altamente energetico.

Gli effetti funzionali sono la riduzione del colesterolo, delle lipoproteine e del picco glicemico post-prandiale, l’attenuazione di infiammazioni intestinali.

Ingredienti: Orzo Mondo Biologico.

Dettagli Prodotto

Produttore Torre Colombaia
Formato Prodotto - 500 gr
EAN13 8031613003043
Lo trovi in: Cereali e Derivati
Posizione in classifica: 5.883° nella classifica Alimenti biologici ( Visualizza la Top 50 prodotti )

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 3 recensioni

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Ivana 15 settembre 2017

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Voto:

L'ho cucinato! È davvero buonissimo, sembra di avere a che fare con un prodotto vivo e che in bocca sprigiona energia e sapore. Veramente una bella scoperta. Lo riacquisterò sicuramente!

Sabrina Manuela 14 dicembre 2016

  Acquisto verificato

Voto:

ottima qualità, buono anche da solo

Maria 30 luglio 2016

  Acquisto verificato

Voto:

Con questo orzo mondo mi trovo benissimo. Lo preferisco di grano lunga a quelli che ho provato sino ad ora e a quello perlato. Ne metto una manciata in ogni cosa, che sia primo, secondo o contorno. Lo uso anche da solo, crudo, dopo averlo ammollato in acqua per tutta la notte, al mattino ne metto un cucchiaino o due nello yogurt.


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