Orzo Perlato

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Orzo Perlato

L’orzo è un cereale apprezzato fin dall’antichità per il suo gusto e le buone caratteristiche nutrizionali. La consistenza croccante lo rende adatto sia nelle zuppe che asciutto come primo... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

L’orzo è un cereale apprezzato fin dall’antichità per il suo gusto e le buone caratteristiche nutrizionali. La consistenza croccante lo rende adatto sia nelle zuppe che asciutto come primo piatto. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni per mantenere un giusto equilibrio nel terreno; anche la trebbiatura e la perlatura sono eseguite scrupolosamente in Toscana.

Consigli per la cottura: l’orzo perlato non necessita di ammollo e cuoce in 30 minuti.

Ingredienti: orzo perlato biologico.

Apporto nutrizionale medio per 100 g:

  • valore energetico:319 kcal/1335 kJ
  • proteine: 10,4 g
  • carboidrati: 70,5 g
  • grassi: 1,4 g

Le vostre recensioni

4,83 su 5,00 su un totale di 6 recensioni

  • 5 Stelle

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  • 4 Stelle

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Raffaella 24 ottobre 2017

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Voto:

Molto gustoso e saporito, adatto per cucinare minestroni e ottimi primi piatti. Variare spesso i cereali è fondamentale per mantenersi in salute

Gennaro 12 aprile 2017

  Acquisto verificato

Voto:

Orzo perlato sano e nutriente. Lo utilizzo nelle zuppe ma anche in insalate estive quindi a freddo. Un ottimo cereale alternativo.

Simona 26 giugno 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Lo utilizzo regolarmente. Lo adoro. E' ottimo sia caldo come minestra associato a verdure saltate o anche freddo con pomodorini e menta fresca. Consiglio vivamente questo prodotto

Danilo 16 ottobre 2014

  Acquisto verificato

Voto:

Variare l'alimentazione è importante e questo orzo è un valido prodotto alternativo al grano che consumiamo in eccesso. Validissimo per preparare ottime zuppe.

Francesca 7 agosto 2014

  Acquisto verificato

Voto:

Ho appena terminato di gustare un buonissimo piatto di orzo all'ortica! Bene, di solito si mangia il risotto all'ortica, io invece amo cucinare improvvisando e ho pensato di unire i due ingredienti. Ho raccolto una manciata d'ortica dal campo dei miei genitori, solo le cimette (gli ultimi 2-3 livelli di foglioline), perché quelle più vicine alla radice contengono una sostanza tossica per i reni. Ho iniziato a cuocere l'orzo e dopo 20 minuti ho aggiunto l'ortica lavata e scolata, in modo che cuocesse solo per gli ultimi 10 minuti e preservasse le sue qualità nutrizionali. L'acqua di cottura (salata) si è asciugata bene, poi ho condito il tutto con olio extravergine d'oliva e cagliata fresca fatta in casa. Questo tipo di orzo è un'ottima base per personalizzare le vostre ricette e oltretutto è sano e rinfresca il tratto gastrointestinale. Non necessita di ammollo e cuoce in soli 30 minuti, mentre l'orzo di qualche altra ditta ha tempi di cottura più lunghi.

Paola 15 luglio 2014

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Voto:

Mia madre, su consiglio di mia nonna, quando ero piccolissima, mi cucinava spesso l'orzo perlato soprattutto nei periodi in cui non avevo troppo appetito e avevo bisogno di rimettermi in forze. Poi, con il tempo abbiamo dimenticato questo alimento... io ho voluto ritrovare quel gusto e non ha deluso le mie aspettative. Ottimo prodotto, molto gustoso.


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