Pane Bauletto al Miglio

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Pane Bauletto al Miglio

Pane morbido a fette. Con lievito madre

( 4 Recensioni Clienti )

  • Prezzo: € 3,72

Prodotto nel nostro forno, il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare. Prodotto con 100% farina di farro lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale... continua

Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Prodotto nel nostro forno, il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare.

Prodotto con 100% farina di farro lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Il miglio è sicuramente il cereale più diffuso in Asia ed in Africa. In Europa il miglio è una pianta alta più di 1metro, con semi di colore giallo, rosso. In Africa può essere alto anche più di 2 metri, con semi di grosse dimensioni rispetto a quello prodotto in Europa. E' un cereale molto indicato per la prima infanzia, per le piccole dimensioni dei chicchi; è molto digeribile, favorisce le attività del fegato ed è ottimo nelle convalescenze di malattie debilitanti.

E' ricco di oligoelementi, come magnesio, silicio, manganese, ferro, e di Vitamine A e B. Ha un contenuto di proteine più del 10% anche se è carente di lisina. Abbonda di lipidi 3-4%. La ricchezza della vitamina A, gli danno capacità di potenziare le difese contro le infezioni. In generale il miglio favorisce il mantenimento delle cellule nervose, la rigenerazione del sangue, la calcificazione delle ossa.

Ingredienti: *farina di farro 46%, acqua, *farina di miglio 9%, *lievito naturale pasta madre di farro 8%,*olio extra vergine di oliva 5%, lievito, sale, malto di riso*(riso*, malto d'orzo*). Trattato con alcool etilico* solo in superficie.

(*Da agricoltura biologica).

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 297 kcal / 1258 kJ
Proteine 10 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 3.7 g
Grassi 4.6 g
di cui saturi 0.7 g
Fibre alimentari 2.5 g
Sale 1.2 g

Dettagli Prodotto

Produttore Sottolestelle
Formato Prodotto - 400 g.
EAN13 8032454051170
Lo trovi in: Cereali e Derivati
Posizione in classifica: 2.635° nella classifica Alimenti biologici ( Visualizza la Top 50 prodotti )

Recensioni Clienti

4,50 su 5,00 su un totale di 4 recensioni

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Giovanna 27 maggio 2018

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Voto:

Molto buono come sapore, ma si è rivelato friabile e quindi poco adatto ad essere consumato per toast o comunque farcito.

Jessica 11 agosto 2016

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Voto:

Le fette non sono particolarmente morbide, rimangono un po' secche ma il gusto è eccezionale. Un pane energetico ideale per iniziare la mattinata, buona l'aggiunta di olio extra vergine.

Anna 7 febbraio 2016

  Acquisto verificato

Voto:

E'una buon prodotto, va benissimo per chi non ama i gusti integrali. Ottimo scaldato nel tostapane e guarnito sia con marmellata che con prodotti salati. Va bene anche come accompagnamento ai pasti, come sostituto del pane. Non ho notato che le fette tendessero a sbriciolarsi, come segnalato nella precedente recensione

Jessica 13 luglio 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Morbido e si sente il sapore mediterraneo dell'olio di oliva, ha un indice glicemico più basso, adatto a chi non piace consumare il miglio al naturale ma vuole però beneficiare delle sue proprietà. L'unico punto a sfavore è che le fette tendono a rompersi.


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