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Pane in Bauletto Akrux

Lievito naturale - solo con olio extravergine d'oliva

 
-15%

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Prodotto da forno, il pane a fette è sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare.

Prodotto con 100% Cappelli Akrux® e con madre acida di farro.

La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Ingredienti: semola rimacinata di grano duro Cappelli Akrux®, lievito naturale pasta madre di farro, olio extra vergine di oliva a bassa acidità, sale, malto di riso, destrosio

Trattato con alcol etilico.

Percentuale Bio 100%

Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 16 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

buono come sempre!

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Scritto da: - 15 febbraio 2016

Di solito compro il pane bauletto di Kamut e mi sono sempre trovata bene, perché trovo il Kamut molto leggero. Questa volta ho comprato questo pane perché ero incuriosita da questo cereale, l'Akrux e devo dire che non mi ha delusa per niente. L'ho trovato molto soffice e leggero ( non come il Kamut, ma quasi). Mi sono informata e l'Akrux è un cereale con pochissimo glutine ( non so se ne sia completamente privo), ma questo lo rende davvero molto digeribile. Sono molto soddisfatta e sicuramente lo ricomprerei.

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