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Pangermoglio alla Canapa

Pane a base di chicchi germogliati, senza lievito

 

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Da una speciale ricetta a base di chicchi germogliati cotti al forno, il pangermoglio è un pane senza farina e senza lievito. Morbido e profumato, gustoso e genuino, accompagna ottimamente secondi, verdure, zuppe, e può essere affettato e guarnito con salse, creme salate e dolci e marmellate. Ottimo anche tostato!

Questo pangermoglio contiene semi di canapa, che hanno ottime qualità nutritive. Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, senza farina, senza sale.

Ingredienti: grano germogliato* (89%), semi di canapa* (Cannabis Sativa) (11%). (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 236/kJ 996
  • Glucidi g 42,9
  • Glucidi solubili g 2,5
  • Proteine g 12,6
  • Lipidi g 5,7
  • Fibre alimentari g 9,3
  • Sodio g 0,01
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 19 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il pangermoglio è stata la risposta alle mie tanto tormentate richieste di trovare un pane adatto a chi ha problemi di intolleranze.

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Scritto da: - 31 agosto 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non ho mai comprato pane di canapa, ero curiosa. La consistenza è pastosa, e molto buono con i pomodori crudi con un filo di olio.

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Scritto da: - 7 aprile 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho trovato questo prodotto non eccezionale, la quantità è davvero irrisoria e il gusto non mi è piaciuto, pensavo mi soddisfacesse di più.. un pò deludente. sconsigliato

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Scritto da: - 7 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il migliore tra tutti i pangermogli !!! Dal sapore unico e un'odore inconfondibile, ricorda il pane fatto con le zucchine, è strepitoso !!! Ve lo consiglio per l'alto contenuto preteico che possiede grazie alla canapa e per i glucidi solubili davvero bassi rispetto agli altri pangermogli ! Se costasse di meno ne prenderei 3 - 4 comunque vi consiglio di tostarlo perchè diventa ancora più buono, provatelo con del tahin o con della crema di nocciola vi farà impazzire !! Senza nessun lievito !!!

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