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Penne di Timilia Integrale

Pasta biologica da un'antico grano siciliano

 

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Ottima pasta biologica integrale da un'antico grano siciliano macinato a pietra. Uno dei più tipici piatti della cucina mediterranea: preparato con questa pasta di alta qualità sarà ancora più genuino e gustoso.

La Timilìa appartiene alla biodiversità siculo-mediterranea e viene tuttora coltivata nei campi di Terre Frumentarie al centro della Sicilia. Grano versatile e digeribilissimo per il suo basso indice di glutine, è ottimo per fare biscotti, dolci, pizza pane e pasta.

Ingredienti: sfarinato integrale di grano duro bio “Timilìa” (Tumminìa), acqua.

Tempo di cottura: 5-6 minuti

Informazioni nutrizionali (per 100 g):

  • Valore Energetico: 367 Kcal/1.544 Kj
  • Grassi: 0,52 %
  • Proteine (nx 6,25): 10,01 %
  • Carboidrati: 88,47 %
  • Fibra alimentare: 1 %
  • Umidità: 0,00 %
  • Ceneri: 0,00 %
  • Manganese: 31,32 mg/Kg
  • Zinco: 34,97 mg/Kg
  • Ferro: 40,88 mg/Kg
  • Sodio: meno di 7,75 mg/Kg
  • Indice di glutine: 4,70
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 7 maggio 2017

buona ed anche con una bassa % di Glutine ,quindi molto digeribile OK

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Scritto da: - 14 gennaio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Gradevole sorpresa questa pasta!!!! Ha un ottimo sapore, si sposa magnificamente con molti tipi di condimenti. Stare attenti al punto di cottura ... se si vuole una pasta al dente va sorvegliata e tolta dall'acqua velocemente

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Scritto da: - 7 aprile 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto rimane un buon gusto e tiene bene la cottura essendo un grano integrale. Lo consiglio proprio a tutti.

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Scritto da: - 27 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto facili da digerire e di buon gusto consigliate.

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