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Penne di Grano Saraceno

Penne di Grano Saraceno

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Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare nelle stagioni fredde in quanto produce rapidamente calore. Questa pasta è ottenuta... continua

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Descrizione

Il grano saraceno è un alimento molto energetico, nutriente e di facile digestione, ottimo da consumare nelle stagioni fredde in quanto produce rapidamente calore. Questa pasta è ottenuta unicamente con farina di grano saraceno, un buon modo per usare questo cereale dalle molteplici proprietà.

Ingredienti: farina integrale di grano saraceno*, acqua. (* biologico)

Modo d'uso: portare l'acqua ad ebollizione (almeno 1 l ogni 100 g), salare a piacere (si suggeriscono 10 g di sale per 100 g di pasta), versare la pasta e mescolare di tanto in tanto. Cuocere per 3-4 minuti circa, spegnere il fuoco, aggiungere un bicchiere di acqua fredda per bloccare l'ebollizione, scolare immediatamente e condire a piacere.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 361/kJ 1530
  • Glucidi g 66,3
  • Proteine g 1431
  • Lipidi g 3,4

Le vostre recensioni

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Scritto da: Valeria - 20 febbraio 2018 Acquistato sul Giardino dei Libri

Io le trovo deliziose! Sono completamente diverse dalle penne di grano quindi se uno cerca un sostituto della pasta le sconsiglio, chi invece cerca delle alternative, gusti nuovi e senza glutine, allora sì, consigliatissime!

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Scritto da: Bruna - 3 febbraio 2018 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buono il gusto e la consistenza somiglia alla pasta integrale. Anche la resa è uguale alla pasta tradizionale.Un buon prodotto.

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Scritto da: Gianluigi - 13 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

non sarò il vostro nutrizionista ma con la lettura di testi del settore e consapevolezza dei cambiamenti alimentari "dovuti" da anni non manca nella mia dispensa

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Scritto da: Alessandra - 25 febbraio 2017

La finestra sul cielo è' sempre un ottimo marchio di garanzia e fiducia per me! Sono delle ottime penne di grano saraceno di qualità. La cottura e' fantastica, rimane al dente proprio come piace a me. La promuovo e consiglio!

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Scritto da: Davide - 26 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho provato altri tipi di pasta al grano saraceno, ma penso che questa sia la migliore. Cuoce in 5 minuti ! E tiene bene la cottura. Ottima. Vista la stagione provatela con gli asparagi !!!!!

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Scritto da: Franceschino - 5 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima alternativa alla comune pasta con glutine, da sperimentare ancora con condimenti alternativi.

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Scritto da: Mario - 24 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

molto buone

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Scritto da: Claudia - 2 agosto 2014

Buonissime!

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