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Penne Integrali di Grano Russello

Di Semola di Grano Duro Siciliano

 

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  • Prezzo € 3,14
  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 500 gr

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Penne Integrali Russello di semola integrale di grano duro siciliano, macinato a pietra.

La pasta Probios viene prodotta con il grano antico Russello, varietà ampiamente diffusa nella Sicilia sud orientale dagli inizi del secolo scorso. La spiga del Russello ha un alto fusto ed un caratteristico colore tendente al rosso, da cui prende il nome.

Con il grano Russello si ottiene un’ottima semola che viene impiegata per produrre questa pasta, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione, ricca di fibre.

Ingredienti: *semola integrale di grano duro Russello. *biologico.

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