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Pepite di Cacao Crudo

Prodotto crudo che conserva tutti gli enzimi, i minerali e le vitamine dell'alimento

 

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Il Cacao Crudo è considerato un cibo del Paradiso, "Il Cibo degli Déi". Viene associato all'abbondanza e la prosperità e per questa ragione lo possiamo considerare un vero dono della natura.

Il Cacao Iswari arriva dall'Ecuador ed è della varietà Arriba (una varietà rara e antica), conosciuta per la sua ricca fragranza e per le sue molteplici proprietà nutritive.

Le Pepite di Cacao sono semplicemente le fave di cacao sgusciate e leggermente tritate.. niente altro viene loro tolto!

Il gusto è amaro all'impatto quindi è consigliabile consumarle con qualcosa di dolce, come la cioccolata, dessert, torte, cereali da colazione, insalate, etc. Sono fantastici combinati con le Bacche di Goji.

Note: Iswari è orgogliosa di annunciare che il cacao delle Pepite di Cacao vengono fornite da una azienda a conduzione famigliare in Ecuador certificata Fair Trade, dove i lavoratori non vengono sfruttati.

Il Cacao, allo stato crudo è ricco in:

  • Magnesio (la concentrazione maggior di questo minerale nel mondo!)
  • Ferro
  • Endorfine che rilasciano sostanze come l'anandamide e il triptofano, utili per farci sentire bene e concentrati
  • Zolfo ("il minerale della bellezza")
  • Antiossidanti (nella lista ORAC del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, il Cacao Crudo ha la più alta concetrazione di antiossidanti del pianeta!)
  • Cromo che aiuta a regolare il livello di zucchero nel sangue e tiene a bada la fame

Inoltre favorisce:

  • La construzione delle ossa e dei muscoli
  • Gli atleti e le persone che conducono una vita attiva
  • Il buon umore ed è anche un ottimo afrodisiaco

Il cacao Iswari è DAVVERO CRUDO, non raggiunge mai temperature oltre i 40° C, il suo colore scuro e il gusto astringente e ricco ne sono prova di purezza e qualità.

MODO D'USO:
Le Pepite di Cacao si combinano con la Polvere di Cacao Iswari oppure in mix con semi e noci. Da provare!

http://cs.ilgiardinodeilibri.it//data/img/prodotto-certificato-bio.jpg

APPROFONDIMENTI

Iswari significa Divinità in Sanscrito.

La divinità è Gaia, la madre Terra e grande sostenitrice della vita. La nostra vera madre ci nutre, protegge e sostiene la vita in tutte le sue forme. Allo stesso modo anche il nostro stile di vita dovrebbe riflettere il più intelligente sistema di supporto alla vita: siamo ció di cui ci nutriamo!

Tenendo questo a mente, la filosofia di Iswari si basa su tre principi: salute, gusto e.. saggezza!

Salute:
Alimenti che nutrono il corpo e favoriscono il suo equilibrio naturale. Per noi ciò significa cibo deve essere caratterizzato da:

  • basso indice glicemico (gi)
  • il meno possibile trattato
  • integrale/crudo dove possibile
  • vegano
  • biologico o cresciuto spontaneamente dove possibile
  • alimenti che ci aiutano ad affrontare lo stress disintossicandoci e dandoci energia

Gusto:
Alimenti:

  • invitanti ai sensi, palato, tatto, vista e odorato.
  • di qualità artigianale e alimenti provenienti da differenti culture, dal cioccolato crudo, alle delicatezze integrali..

Saggezza:
E' con responabilità e serietà che forniamo questi prodotti assicurando che siano:

  • prodotti biologicamente certificati (quando possibile) o nati da culture spontanee in regioni prive di inquinamento e uso di pesticidi.
  • provenienti da aziende che sostengono norme di fair trade per i lavoratori e le famiglie collaboratrici, promuovendo le infrastrutture comunitarie delle popolazioni native e assicurandone il loro ben stare.
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 23 agosto 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Essendo la prima volta che compro questo prodotto non posso fare confronti con altri marchi ma mi sento comunque di dire che è validissimo. L'ho utilizzato per preparare il cioccolato senza zucchero e devo dire che il risultato mi ha sorpreso.

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Scritto da: - 16 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Dopo aver letto delle tante proprietà del cacao crudo, ho deciso di acquistare queste pepite e sono rimasta molto soddisfatta dall'acquisto,tanto che le ho già riordinate.Il gusto è amaro ma gradevole e sono comunque squisite nello yogurt, o con la ricotta. La fantasia suggerirà ad ognuno di voi come meglio utilizzarle.Da provare!

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Scritto da: - 20 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissime mangiate da sole o anche aggiunte a frullati o al gelato di banana fatto col frullatore. Ottime la mattina per dare un po' di energia o anche come snack.

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Scritto da: - 22 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' la prima volta che lo acquisto, soprattutto per curiosità. Devo dire che ha un buon sapore anche se particolare. Lo consumo principalmente in purezza prima del mio allenamento quotidiano. Dà energia, una gradevole novità

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Scritto da: - 18 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non ho amato particolarmente il gusto di questo cacao crudo, ma comunque il prodotto è eccellente dal punto di vista nutrizionale.

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Scritto da: - 27 aprile 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo prodotto e' stata una bella scoperta, uso le pepite principalmente come snack perchè il gusto pieno ed appagante allontana il desiderio di dolci (meno sani).

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