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Pesto di Rucola

Offrire tutta la genuinità delle salse fatte in casa

 
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Gustoso condimento per la pasta, preparato senza nessun procedimento termico per esaltare il gusto delle verdure ed offrire tutta la genuinità delle salse fatte in casa nelle cucine di un tempo.

Ingredienti: *rucola, *olio extravergine d'oliva, *pinoli, *fecola di patate, sale, *aglio.

*Da agricoltura biologica.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare in breve tempo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 465 kcal / 1914 kJ
Proteine 4.0 g
Carboidrati 2.3 g
Grassi 48.9 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 5 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro la rucola e non posso fare a meno di mangiarla 2 o 3 volte a settimana; per questa ragione ho voluto provare il pesto di rucola pensando di poterlo poi produrre in casa. Non e' terribile ma l'ho trovato deludente rispetto alle aspettative, forse perche' la rucola se non e' fresca in insalata perde quel suo caratteristico sapore pungente che fa la differenza dalle altre insalate.

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Scritto da: - 4 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo

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Scritto da: - 16 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Avevo provato tempo fa, al ristorante, una pasta condita così e l'avevo gradita moltissimo: quando l'ho trovata sul catalogo mi sono precipitata a comprarla. Il gusto un po' amarognolo non piace agli uomini di casa mia, quindi non devo temere l'appropriazione indebita! Ottima sulla pasta di farro o integrale.

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Scritto da: - 16 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

buono ma poco saporito l'ho usato facendo soffriggere qualche ciliegino con un po' d'olio aggiungendo poi il pesto e un pizzico di sale mantecando la pasta con il tutto.

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