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Polvere Lievitante per Dolci Bio

A base di cremortartaro, senza fosfati né lievito di birra

 

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Lievito per dolci a base di cremortartaro e bicarbonato di sodio. Facilita la preparazione di dolci soffici e gustosi. Non contiene lievito di birra né fosfati.

Indicazioni d'uso: 1 bustina di polvere da 18g è sufficiente per 500g di farina

Ingredienti: agente acidificante: cremore di tartaro (Monotartrato di potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais (da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali per 100 gr:

  • Valore energetico kcal 193 / kJ 830
  • Glucidi g 15.1
  • Proteine totali g 0.01g
  • Lipidi totali g 0.05
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 6 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Io la uso moltissimo per i dolci, lievitano e diventano soffici, non altera il sapore e cosa importante è naturale

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Scritto da: - 16 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non so se sono io che non ne ho fatto un uso corretto, ma l'ho usato per la macchina del pane e non è lievitato. Quindi non è adatto alla macchina del pane (neppure se impastate una pizza con quella macchina). Devo provarlo con una pizza con impasto a mano per vedere se lievita. Nella macchina del pane non ha fatto il suo dovere.

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Scritto da: - 16 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Con questo lievito faccio anche le torte salate. Ho notato che utilizzando questo lievito al posto dell'impasto madre o del lievito di birra, mi gonfio molto meno ed è tutto più digeribile. Ottimo prodotto.

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Scritto da: - 3 aprile 2017

Con questa polvere mi sono trovata benissimo, per qualsiasi dolce che necessita di lievitazione : non lascia nessun retrogusto, specialmente quel pizzicore che notavo ogni tanto con altri tipi di lieviti.

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Scritto da: - 9 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

E' un buon prodotto. I dolci risultano morbidi e asciutti. Da mescolare con la farina.

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Scritto da: - 4 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Proprio un ottimo prodotto. La Finestra Sul Cielo non delude mai!

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Scritto da: - 17 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

In passato ho provato davvero varie polveri lievitanti, al momento questa è quella che mi ha dato i risultati migliori, rende i dolci davvero soffici e ben lievitati.

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Scritto da: - 2 febbraio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo lievito per dolci, senza lievito di birra, agricoltura biologica, rende tutti i preparati molto soffici e gustosi, da consigliare...

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Scritto da: - 3 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Provata per tante torte e muffins e sono sempre lievitati benissimo. La lievitazione è abbastanza buona anche nei dolci vegani.

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Scritto da: - 28 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo

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Scritto da: - 26 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buon prodotto,lo usato come ingrediente per fare i muffin,sono venuti più buoni del solito usando questo prodotto privo di sostanze potenzialmente dannose.

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Scritto da: - 18 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il cremortartaro è molto meglio del lievito chimico, non si sente a differenza di quest'ultimo che si avverte sulla lingua appena finito il dolce, infatti ormai i dolci col lievito chimico non li mangio più! E nella lievitazione non c'è differenza, come alcune persone credono...Ma si sà che molto sono scettici nei confronti di prodotti alternativi ai soliti tradizionali...

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Scritto da: - 17 novembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Lo aggiungo a tutti i miei dolci e funziona egregiamente. A volte, quando mi viene la voglia all'ultimo momento, lo uso anche per fare la pizza o il ciaccino e funziona bene lo stesso...

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Scritto da: - 15 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'avevo già acquistato e non si è smentito nemmeno questa volta. Rapporto qualità prezzo TOP! Lo consiglio a chi come me desidera avere un ottimo risultato, mangiando BIO!

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Scritto da: - 3 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima ! Che torte e che muffins soffici che vengono. L'Ho acquistata con uno sconto del 15% questa estate ,ammetto che e' un'ottimo prodotto . Consiglio vivamente l'acquisto ,il prodotto risultera' soffice ,gradevole al palato e digeribile nel vostro amato stomaco! Se ci tenete al vostro stomaco e al vostro fegato comprate questo lievito!

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Scritto da: - 5 agosto 2016

Lo uso da tempo al posto del lievito e devo dire che gli impasti risultano soffici e belli alti. L'ho usato sia per il pane che per i biscotti. Consiglio di diminuire la quantità di sale perché essendoci il bicarbonato l'impasto potrebbe risultare troppo salato.

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Scritto da: - 20 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Quando l'ho acquistata non ero particolarmente fiduciosa che un prodotto con ingredienti così semplici e naturali potesse davvero far lievitare i dolci alla perfezione...invece sono stata felice perché mi sono dovuta ricredere! è davvero un prodotto eccezionale, le mie torte sono rimaste belle gonfie e soffici soffici. La consiglio a tutti! Sicuramente non mancherà più nella mia cucina!

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Scritto da: - 9 luglio 2016

Prezzo molto conveniente, è ottimo per la lievitazione del pane e per i dolci. Io l'aggiungo anche all'impasto delle piadine per renderle più soffici e digeribili.

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Scritto da: - 28 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

compro spesso la polvere lievitante perchè è veramente un ottimo prodotto

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Scritto da: - 27 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottima alternativa al classico lievito per dolci per una cucina più salutare. L'ho usato per preparare dei muffin e il risultato è stato ottimo.

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Scritto da: - 5 maggio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo prodotto qualita' prezzo

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Scritto da: - 24 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

perfetto per prepararsi da soli i dolci in casa sicuramente un prodotto da riacquistare per tenere sempre a disposizione nella propria dispensa

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Scritto da: - 15 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo lievito per dolci ad un prezzo più che conveniente. Lo consiglio a chi vuole avere un dolce lievitato e non avere poi problemi di digestione.

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Scritto da: - 18 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

scegliere consapevolmente e intelligentemente quali sono gli elementi che andranno a costituire un cibo realizzato da se,dovrebbe esser la norma e la guida basilare di chi segue un regime di alimentazione saggio,nel momento in cui si trova un lievito bio con elementi naturali ad un costo davvero irrisorio,se si sa già che si andrà a creare un alimento ove si necessiterà di impiegare un lievito,questo preso in esame e verificato personalmente posso solo consigliarne l'uso e l'acquisto,sul sito del giardino dei libri di sicuro,poichè il servizio ai clienti è eccellente,questo lievito,facendo eco alle altre opinioni positive degli utenti che lo hanno saggiato,adempie al proprio scopo in modo esaustivo,dona alla propria creazione un risultato molto positivo in termini di sofficità e resa,oltre sempre a sottolineare e considerare le proprie qualità sia naturali che di origine bio.Voto 5 stelle.

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Scritto da: - 31 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Funziona molto bene per i dolci. Ottimo prodotto.

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Scritto da: - 27 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Una buona polvere lievitante per dolci biologica e fatta con ingredienti naturali. Lievita molto bene e la uso in tantissimi dolci. Li rende leggeri e digeribili e non ha un sapore invadente.

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Scritto da: - 19 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo permette di evitare l'uso nelle preparazioni da forno di lievitanti dannosi o non tollerati con risultati ottimi e più salutari

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Scritto da: - 9 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Finalmente IL lievito naturale e non chimico da utilizzare in tutti i nostri dolci; vegani, vegetariani e di pasticceria classica. Ha un ottimo potere lievitante per tutti i dolci. Provatelo con fiducia, non rimarrete delusi !

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Scritto da: - 9 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Devo ancora provarla,ma sono davvero contenta di averla acquistata,in particolar modo perchè è bio. Sono sicura che i dolci verranno ancora più buoni e morbidi.

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Scritto da: - 1 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ho già provato in passato dei tipi di lievito che non fossero chimici, e quindi ho optato per il lievito bio a base di cremor tartaro e bicarbonato di sodio .Dopo averne provati alcuni , devo dire che non mi hanno soddisfatto pienamente ; allora ho voluto provare questo lievito e non mi ha per niente deluso ... anzi ho ottenuto un ottimo risultato , nonostante l'avessi usato per preparare una torta vegana : infatti è risultata molto soffice , quasi come se contenesse uova o latte ! Lo consiglio a tutti ,anche perchè si trova spesso ad un prezzo conveniente .

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Scritto da: - 26 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

OTTIMO PREZZO... DA QUANDO L'HO PROVATO CON COMPRO PIU' IL LIEVITO CHIMICO E COMUNQUE LIEVITANO CHE E' UNA MERAVIGLIA ,LO USO SIA PER BISCOTTI CHE TORTE

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Scritto da: - 23 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

prodotto mediamente buono per fare dolci in casa

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Scritto da: - 18 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Lo uso per fare biscotti, torte e non mi delude mai. In particolare ci preparo la torta di yogurt (di soia) vegan.

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Scritto da: - 3 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Premesso che sono intollerante al lievito , questa polvere lievitante , sarà perché è a base di cremortartaro e bicarbonato di sodio , non mi da alcun fastidio allo stomaco o alla pancia . I risultati ottenuti sono indubbiamente dei migliori, per cui sono molto soddisfatta dell ' articolo acquistato .

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Scritto da: - 2 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Polvere lievitante per dolci acquistata per la preparazione di pan di spagna e crostate. Risultati ottimi e garantiti. Lo consiglio.

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Scritto da: - 9 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questa polvere lievitante per dolci è veramente ottima. i dolci diventano belli soffici e deliziosi poi non ci scordiamo la provenienza tutta Bio. un bel dolce fatto in casa con questo ingrediente è un vero toccasana per tutta la famiglia

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Scritto da: - 3 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Sono anni ormai che la uso e mi trovo davvero molto bene

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Scritto da: - 2 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questa polvere è stata il mio primom lievito biologico per dolci e la ricomprerò sicuramente. I dolci vengono super morbidi quindi addio lievito chimico.

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Scritto da: - 27 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Grazie a questa polvere ho abbandonato completamente il lievito chimico! È molto buona, la uso con ottimi risultati sia nelle ricette dolci che salate. Sono davvero soddisfatta!

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Scritto da: - 27 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non uso più lieviti chimici, essendo intollerante al lievito. Questa è un'ottima alternativa: lievitazione perfetta dei dolci, se non addirittura migliore, nessun retrogusto neanche all'assaggio prima di infornarli. Prezzo giusto!

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Scritto da: - 9 dicembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buona alternativa agli altri lieviti. Funziona sia con i dolci sia con i salati, io ho preparato la focaccia. Non lascia alcun odore nei prodotti una volta che si sono raffreddati.

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Scritto da: - 22 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo rapporto qualità prezzo. Velocità di consegna. Davvero il prodotto non ha retrogusto fastidioso e quindi esalta il sapore delle preparazioni, senza uniformarle con il solito aroma di vaniglia. L'ho provato anche nel pane come alternativa per l'intolleranza ai lieviti e il risultato non è male.

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Scritto da: - 6 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Da parecchi anni ho sostituito il lievito chimico con il cremor tartaro, la cui delicatezza si sente già in bocca (di solito il lievito chimico mi da un senso di pizzicore sulla lingua). I dolci lievitano molto bene e si mantengono soffici più a lungo, e poi qui sul Giardino dei Libri il prezzo è davvero conveniente rispetto alle erboristerie della mia zona!

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Scritto da: - 15 dicembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Appena è arrivato ho provato subito ad utilizzarlo per fare i muffin sono venuti più buoni del solito soffici ma soprattutto ben lievitati

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Scritto da: - 26 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Torte e dolci insuperabili, questo prodotto non ha retrogusti come i normali lieviti chimici. Provare per credere... L'ho fatto utilizzare a mia madre che mi ha detto anche lei di non aver mai fatto torte così buone!

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Scritto da: - 14 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto, l'ho provato subito per fare una vegan sacher ed è venuta molto alta e soffice!

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