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Preparato per Salsa Wasabi

 

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La Salsa Wasabi è una tipica salsa giapponese dal sapore forte e caratteristico, che accompagna i piatti di sushi, sashimi, soba e tempura.

Di facile preparazione: mescolare bene un cucchiaino di polvere con poca acqua tiepida fino ad ottenere una salsa cremosa. Coprire e lasciar riposare per 10 minuti. Si usa in piccole dosi: 5 g di polvere sono sufficienti per 2-3 porzioni. Qualità macrobiotica.

Ingredienti: rafano, senape, wasabi (Wasabia japonica) (5%).

Valori Nutrizionali:

  • kc 401 
  • kJ 1677 
  • Glucidi 58.4 
  • Proteine tot. 24.8g 
  • Lipidi tot. 7.6 
  • Ferro 8g 
  • Ca 440g 
  • K 1289g 
  • Na 0.05g 
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 30 marzo 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Deliziosa, tenere la ciotola mentre là si prepara lontana da naso e occhi....

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Scritto da: - 9 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho regalato il preparato ad un vero estimatore della cucina giapponese e tutto sommato non l'ha trovata male! Io la trovo ottima invece quindi la consiglio

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Scritto da: - 5 agosto 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima per chi piace la cucina orientale, si prepara con facilità e si consuma volentieri non solo con i piatti a tema esotico!

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