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RapidoMix dal Mondo

Cereali, Quinoa e Saraceno biologico

 

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RapidoMix dal Mondo, una ricetta a base di riso basmati e quinoa bianca certificati Fairtrade, miglio, quinoa rossa e grano saraceno, tutti rigorosamente biologici.

Fonte di proteine, ricco di fibre, di fosforo e magnesio, povero di sodio, il nuovo preparato è ideale come base per piatti etnici, ma anche per minestre, zuppe e vellutate

È pronto in soli dieci minuti.

Ingredienti: *riso basmati bianco fairtrade (31%), *quinoa bianca fairtrade (20%), *miglio decorticato (18%), *grano saraceno (16%), *quinoa rossa (15%).

APPROFONDIMENTI

Ricetta: Insalata mediterranea di cereali

Ingredienti

  • 240 g di Rapido Mix dal Mondo
  • 1 peperone rosso piccolo
  • 1 peperone giallo piccolo
  • 1 zucchina
  • 1 cipollotto
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • 1 presa di pepe nero
  • 1 cucchiaino di semi di papavero
  • 1 pizzico di sale marino integrale

Preparazione:

Trita il cipollotto e fallo appassire in una casseruola con l'olio ben caldo e mescolando con un cucchiaio di legno. Unisci le verdure a tocchetti, lasciale insaporire bene, regolando di sale e di pepe.

Fai cuocere il Rapido Mix dal Mondo in acqua leggermente salata, scolalo e uniscilo alle verdure, mescola delicatamente, cospargi con i semi di papavero e con un'altra presa di pepe, togli dal fuoco, lascia raffreddare e servi in tavola.

LA RICETTA E' TRATTA DALLA RIVISTA "Curarsi Mangiando"

Rapidomix Dal Mondo 250 Gr. (734)
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 23 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questa serie di prodotti io li considero "prodotti di emergenza", quando non riesco a cucinare i cereali con metodi consoni. !0 minuti di cottura e sono pronti poco condimento e risultano anche sfiziosi, da accompagnare con le verdure.

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Scritto da: - 29 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'ho cucinato per la mia famiglia ed è piaciuto molto. L'aspetto era molto invitante...peccato che non è senza glutine, se no avrei potuto gustarlo anch'io.

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Scritto da: - 23 luglio 2016

ideale soprattutto in estate per le insalate di riso e quando il tempo per cucinare non è tanto.

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