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Riso Superfino Carnaroli Bio - 500 gr.

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Riso Superfino Carnaroli Bio - 500 gr.

Per risotti pregiati e cucina d'autore

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

I chicchi del Riso Carnaroli sono i più ricchi di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco.

Anche per questo motivo possiede particolari attitudini gastronomiche con ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento e poca perdita di amido che garantisce un'ottima tenuta di cottura. Diventa così un riso eccellente, particolarmente apprezzato dai grandi chef ed é indicato per risotti e piatti pregiati.

I suoi chicchi rimangono perfetti e ben sgranati.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto

  • Valore energetico - 1695 kJ / 399 kcal
  • Proteine - 8.2 g
  • Carboidrati - 90.3 g
  • Grassi - 0.6 g

 

Approfondimenti

Il riso Cascina Belvedere, pilato artigianalmente a pietra, risulta più intenso e con maggiore tenuta di cottura rispetto a quello “industriale”.

Vengono proposte le migliori varietà di riso coltivate in Italia, adatte per la preparazione di piatti tradizionali ma anche per le ricette più innovative.

Le vostre recensioni

5,00 su 5,00 su un totale di 3 recensioni

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Loris 29 agosto 2017

  Acquisto verificato

Voto:

il riso carnaroli è di ottima qualità, ideale per chi sceglie o preferisce mangiare il riso bianco, invece di quello integrale.

Clorinda 30 dicembre 2015

Voto:

Acquistato con il " Cesto Natalizio Dolce Classico Bio" , veramente ottimo! Tiene bene la Cottura e ho scoperto che NON CRESCE troppo di "dimensione" rispetto ad altre marche di riso per risotti ,quindi la prossima volta che lo Cucino ABBONDO alla GRANDE! Piacevole " Scoprire " che la Cascina Belvedere che produce il Riso in questione si trova nelle Zone dove Risiedo e merita una visita e magari qualche acquisto sul posto. Lo Consiglio , io non conoscevo questa marca e grazie Giardino dei Libri ,ancora una volta hai fatto CENTRO!!!!!

Consuelo 2 dicembre 2015

  Acquisto verificato

Voto:

Ottimo riso per risotti, il chicco tiene bene la cottura e trattiene bene il gusto del condimento. lo uso anche per le pappe della mia piccola


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