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Rotelle di Liquirizia di Calabria

Da agricoltura biologica

 
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  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 100 gr

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Il nome Glycerrhiza deriva dal greco e significa "radice dolce" mentre l'aggettivo "glabra", dal chiaro significato "liscio, senza peli", si riferisce al legume ed alle sue foglie che presentano tale aspetto.

La liquirizia è una pianta erbacea perenne, appartiene alla famiglia delle Papilionacee, o altrimenti dette Leguminose in quanto il loro frutto è un legume costituito da due valve riunite insieme per gli orli.

La pianta arriva ad un metro di altezza, è un arbusto perenne dalla base legnosa, ha portamento cespuglioso, provvista di radici fittonanti e di lunghi stoloni serpeggianti che si diffondono nel terreno.Gli stoloni sono rami che crescono strisciando sul suolo o più spesso si interrano ed emettono radici dai nodi per originare poi nuove piante. (Stoloni dal latino stolo-onis=germoglio).

Le foglie sono composte, paripennate, formate da un numero che varia da quattro a sette di foglioline ellittiche dal brevissimo picciolo, glabre e leggermente viscide nella parte inferiore. La pianta è caratterizzata dal fiore con corolla composta da cinque petali di cui uno, il maggiore, ha il nome di vessillo, due laterali a questo sono chiamati ali, due più o meno saldati tra di loro prendono il nome di carena per la forma simile alla carena di una imbarcazione.

I fiori sono di colore viola-azzurro pallido, raccolti in spighe con peduncolo allungato. La fioritura si ha in estate nei periodi giugno-luglio.

Esistono varie qualità di liquirizia. In Italia in particolare ne esistono due specie: la "Echinata" e la "Glabra.

Ingredienti: melassa di canna*, farina di frumento*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, estratto di liquirizia* (6%), sale. Aromi naturali: anice*. Olio di girasole*. Agenti distaccanti: cera d'api*, cera carnauba*. 

* Da agricoltura biologica.

Rotelle di Liquirizia di Calabria

Valori medi per 100 g
Valore energetico 353 kcal / 1500 kJ
Proteine 5.6 g
Carboidrati 79 g
di cui zuccheri 40 g
Grassi 1 g
di cui saturi 0.2 g
Fibre alimentari 1.8 g
Sale 0.28 g
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 27 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro la liquirizia ne vado pazza, queste rotelle sono davvero buone buone buone, spazzolate via tutte nel giro di poco tempo.

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Scritto da: - 21 agosto 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un ottimo prodotto,nettamente superiore e con un altro sapore rispetto a quelli acquistati al supermercato.Le mie preferite restano però le scagliette o i tronchetti dal gusto ancora più intenso!

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Scritto da: - 28 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto buone anche se un pò più care rispetto a quelle acquistate al supermercato vale la pena spendere qualche euro in più ma mangiare un prodotto naturale

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Scritto da: - 20 dicembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le mie preferite da sempre, buonissime e apprezzatissime anche dalle mie bambine...quelle pubblicizzate non sanno di niente a confronto! Consigliate!

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Scritto da: - 6 ottobre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro la liquirizia è perfetta per togliere l'acidità di stomaco e se si soffre di pressione bassa aiuta a tirarsi un pò su, un prodotto da tenere sempre in casa

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Scritto da: - 21 ottobre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro le rotelle di liquirizia, mi ricordano la mia infanzia, sono le uniche "dolcezze"che acquisto per i miei bimbi.... "le caramelle non sono le benvenute a casa nostra".E da quando ho provato queste vi garantisco che non hanno paragoni

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