Giorni 00
Ore 10
Min. 09
Sec. 08
Leggi le recensioni su IlGiardinodeiLibri.it

Momentaneamente
Non disponibile

Avvertimi quando disponibile

Sale Rosso delle Hawaii

 

Clicca per ingrandire

Guarda 360

Ti è piaciuto questo prodotto? Scrivi una recensione! Guadagna Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo (clicca sui bottoni qui sotto)

La leggenda vuole che durante un violentissimo tifone i fiumi ingrossati trascinarono l’argilla rossa Alaea verso le coste: lì si depositò in grosse pozze d’acqua generate dalle maree e proprio dall’incontro tra l’acqua del mare e l’argilla rossa nacque questo sale. La colorazione è dovuta ad un’alta concentrazione di ferro.

Ricco di ferro e minerali, questo sale grosso ha spiccata sapidità ed un lieve aroma di nocciola.

Composizione: sale marino e argilla rossa Hawaiana (Alaea 1%).

Consigli d'uso: su carni alla griglia, arrosti di agnello e maiale, barbecue. Ottimo per salare il burro alle erbe fini e i formaggi freschi. I migliori chef lo utilizzano anche per guarnire piatti importanti.

Le vostre recensioni

Ti è piaciuto questo prodotto? Scrivi una recensione! Guadagna Punti Gratitudine!

Scritto da: - 4 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

L'idea di insaporire con i vari sali è stata un'idea meravigliosa, ho scoperto un " Mondo" nuovo. Sto comprando a poco a poco tutti i vari sali e... debbo dire che è stata una scoperta molto interessante. Chiaramente lo uso sempre a fine cottura e.... lo utilizzo come una spezia e non come un sale!!!!!! Buon sale a tutti:-) Consigliato

Commenta questa recensione

QUESTO LIBRO SI TROVA IN:
NOVITÀ DI QUESTA CATEGORIA

Torna su