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Salsa Tahin Arame

 

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La salsa tahin Arame è una formulazione originale ed elaborate che parte da ingredienti tipici della macrobiotica. Ottime per preparare tartine, spalmare sul pane o gallette di riso soffiato e per accompagnare cereali e verdure (crude e cottte a vapore o lessate).

Ingredienti: acqua, acidulato di riso (acqua, riso integrale, Koji (Aspergillus oryzae)), tahin (sesamo) (22,3%), purea di umeboshi (prugne giapponesi, foglie di Perilla frutescens, sale marino), crema di mandorle, alghe marine Arame (6%), salsa di soia shoyu (acqua, soia, frumento, sale marino, Koji (Aspergillus oryzae)), amido di mais.

Avvertenze: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Modo d'uso: Ottima per preparare tartine, spalmata sul pane o gallette di riso soffiato e per accompagnare cereali e verdure crude o cotte.

APPROFONDIMENTI

La Macrobiotica è l’arte e la scienza, riscoperta dal filosofo giapponese Gorge Oshawa, che sviluppa la comprensione dell’ interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive.

La macrobiotica focalizza la dinamica yin-yang ( equilibrio fra le forze e l’energia degli opposti e complementari) nella vita e nell’alimentazione di tutti i giorni con l’intento di utilizzare questo principio per creare un’ armonia ed un equilibrio nella propria alimentazione e benessere psico-fisico.

La Finestra sul Cielo crede, da 30 anni, nel benessere della persona e dell’ambiente, rinnovandosi nello spirito di un gruppo che sceglie il meglio dell’alimentazione biologica e la garanzia di qualità.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 14 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Buonissima ! È ancora più sfiziosa della classica salsa tahin; da usare nelle preparazioni salate. Ottima anche da sola sulle gallette e per realizzare tartine.

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Scritto da: - 28 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Definire questa crema buona è riduttivo! Piacevolissima scoperta!

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