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Descrizione
Il Seitan è un alimento d’origine vegetale molto usato nella cucina vegetariana in alternativa alla carne. Si ottiene dal processo di separazione dell’amido dal glutine attraverso il lavaggio dell'impasto acqua-farina di grano tenero o frumento. Il glutine estratto viene fatto bollire insieme alla salsa di soia, alle alghe e altri aromi, ottenendo così il seitan.
Di sapore gradevole, facilmente digeribile, il seitan è privo di grassi e di colesterolo e il suo valore nutritivo a livello di aminoacidi e proteine viene aumentato aggiungendo nelle preparazioni salsa di soia.
Ingredienti: acqua, *glutine di frumento, *salsa di soia shoyu (acqua, *soia, *frumento, sale marino). (* biologico)
Dettagli Prodotto
| Produttore | Ki Group |
| Formato | Prodotto - 300 g. sgocciolato - 650 g. non sogocciolato |
| EAN13 | 8003144056065 |
| Lo trovi in: | Prodotti Biologici |
| Posizione in classifica: | 2.204° nella classifica Alimenti biologici ( Visualizza la Top 50 prodotti ) |
Recensioni Clienti
5,00 su 5,00
su un totale di 10 recensioni
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2 Stelle
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1 Stelle
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Roberto
13 ottobre 2017
Acquisto verificato
Voto:
Di buona consistenza, questo seitan è tenero e non gommoso. Le fette sono abbastanza grandi, sufficienti come singola porzione. Ottimo con verdure cotte. Consigliato!
Danila
1 agosto 2017
Acquisto verificato
Voto:
Uso il seitan in padella tagliato a listarelle con verdure varie.Spesso rifinisco con latte di cocco.Un ottimo pasto serale.Quello di questa marca e' buono, lo consiglio.
Edoardo
14 giugno 2017
Acquisto verificato
Liliana
10 gennaio 2017
Acquisto verificato
Voto:
Prodotto veramente gustoso. Si può utilizzare in una serie di piatti. A me piace sulla piastra. Consigliato.
Francesco
20 dicembre 2016
Acquisto verificato
Voto:
STUPENDO, HO RIASSAPORATO IL SEITAN DOPO ANNI, DOPO CHE IL NEGOZIO DI ALIMENTI NATURALI HA CHIUSO I BATTENTI. MEGLIO DELLO SPEZZATINO DI CARNE
Dani
22 luglio 2016
Voto:
da quando sono vegetariana per sostituire la carne uso sia il seitan che i bocconcini di soia. lo cuocio in padella con un filo di olio e pomodoro oppure lo faccio impanato.
Antonella
4 gennaio 2016
Acquisto verificato
Voto:
Acquisto ormai abitualmente questo prodotto. Il seitan è un ottima alternativa alla carne ed è apprezzato non solo da chi segue un'alimentazione vegetariana- vegana ma anche da chi non lo è.Il suo gusto e la sua consistenza lo rendono idoneo alla preparazione di svariate ricette (carbonara vegan, boscaiola vegan, spezzatino vegano ecc.) e può essere saltato sia in padella che arrostito sulla griglia. Il seitan della Ki group in particolare, è un alimento biologico e dal prezzo contenuto. Sicuramente da provare.
Francesco
30 novembre 2014
Acquisto verificato
Voto:
ottimo prodotto veggetale, ottima compattezza, buona consistenza, ottimo in padella o aggiunto ad un primo piatto come risotto o pasta corta lo ricomprerò!
Erica
27 ottobre 2014
Acquisto verificato
Voto:
davvero molto buono anche per fare involtini o abbinato al sugo della pasta, oltre che mangiato da solo,ideale se si è vegetariani
Sabrina
21 febbraio 2014
Acquisto verificato
Voto:
buonissimo io lo faccio in padella con un po di olio e lo faccio cucinare prima on u po d' acqua aspetto che svapora e aspetto finche si colora e bruciecchia un pochino per ottenere un po di croccantezza e piu gusto facendo cosi e poi condirlo a proprio piacimento con un filo di olio di oliva oppure olio di semi o di lino o un po e un po e un po :)
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Di buona consistenza, questo seitan è tenero e non gommoso. Le fette sono abbastanza grandi, sufficienti come singola porzione. Ottimo con verdure cotte. Consigliato!
Acquisto verificato
Voto:
Uso il seitan in padella tagliato a listarelle con verdure varie.Spesso rifinisco con latte di cocco.Un ottimo pasto serale.Quello di questa marca e' buono, lo consiglio.
Acquisto verificato
Acquisto verificato
Voto:
Prodotto veramente gustoso. Si può utilizzare in una serie di piatti. A me piace sulla piastra. Consigliato.
Acquisto verificato
Voto:
STUPENDO, HO RIASSAPORATO IL SEITAN DOPO ANNI, DOPO CHE IL NEGOZIO DI ALIMENTI NATURALI HA CHIUSO I BATTENTI. MEGLIO DELLO SPEZZATINO DI CARNE
Voto:
da quando sono vegetariana per sostituire la carne uso sia il seitan che i bocconcini di soia. lo cuocio in padella con un filo di olio e pomodoro oppure lo faccio impanato.
Acquisto verificato
Voto:
Acquisto ormai abitualmente questo prodotto. Il seitan è un ottima alternativa alla carne ed è apprezzato non solo da chi segue un'alimentazione vegetariana- vegana ma anche da chi non lo è.Il suo gusto e la sua consistenza lo rendono idoneo alla preparazione di svariate ricette (carbonara vegan, boscaiola vegan, spezzatino vegano ecc.) e può essere saltato sia in padella che arrostito sulla griglia. Il seitan della Ki group in particolare, è un alimento biologico e dal prezzo contenuto. Sicuramente da provare.
Acquisto verificato
Voto:
ottimo prodotto veggetale, ottima compattezza, buona consistenza, ottimo in padella o aggiunto ad un primo piatto come risotto o pasta corta lo ricomprerò!
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Voto:
davvero molto buono anche per fare involtini o abbinato al sugo della pasta, oltre che mangiato da solo,ideale se si è vegetariani
Acquisto verificato
Voto:
buonissimo io lo faccio in padella con un po di olio e lo faccio cucinare prima on u po d' acqua aspetto che svapora e aspetto finche si colora e bruciecchia un pochino per ottenere un po di croccantezza e piu gusto facendo cosi e poi condirlo a proprio piacimento con un filo di olio di oliva oppure olio di semi o di lino o un po e un po e un po :)
