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Semi per Germogli - Erba Medica (Alfaalfa)

Medicago sativa

 

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La "regina" dei germogli: proteine e micronutrienti ne fanno un ottimo integratore da inserire in un'alimentazione bilanciata.

Integrazione quotidiana (vitamine A, complesso B, K; magnesio, potassio, selenio) e proteine in pochissime calorie.

Sostegno nel contrasto ai disturbi della menopausa grazie ai suoi fitoestrogeni.

Contiene numerosi enzimi utili alla salute del sistema digestivo, che permettono una facile assimilazione degli alimenti, senza affaticare l'organismo e prevenendo i processi di invecchiamento.

Azione antinfiammatoria e antiossidante grazie alla presenza di polifenoli come quercetina e cumesterolo.

I germogli di erba medica costituiscono quindi un alimento veramente sano e completo, con un apporto di calorie molto limitato.

  • Ammollo: 8/10 ore
  • Tempo di germinazione: 4/5 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: si

Utilizzo in cucina: I germogli di alfalfa, hanno un sapore delicato e un impiego molto versatile: possono essere utilizzati da colazione a cena!

Il primo mattino sono ottimi con frutta a fettine o nello yogurt di soia, a pranzo per farcire un panino oppure in insalata; possono essere aggiunti a crudo su verdure cotte di stagione, minestre tiepide, e creme di legumi; in estate arricchiscono insalate di riso e paste fredde vegetariane.

Da provare anche per uno spuntino veloce, semplicemente conditi con salsa di soia, con capperi e olive, o con funghi sott'olio.

In ogni caso, vanno consumati di preferenza crudi per preservare tutti i contenuti nutritivi.

Germogli per passione:

Una linea completa di sementi per germogli di alta qualità: sono dedicati a chiunque aspiri a coltivare un mini "orto" domestico, portando in casa un pezzo di natura, e trovandosi così a disposizione ingredienti sani e freschissimi.

I semi sono specificatamente dedicati alla produzione di germogli, grazie alle seguenti caratteristiche:

Le coltivazioni da cui vengono ricavati i semi sono in regime di agricoltura biologica, che esclude l'utilizzo di pesticidi e di fertilizzanti sintetici; inoltre, i semi non subiscono alcun trattamento post raccolta, nemmeno quelli ammessi in agricoltura biologica.

Ogni lotto è stato analizzato per escludere la presenza di agenti patogeni e garantirne la sicurezza alimentare.

Verifichiamo personalmente l'elevata percentuale di germinazione dei semi, che sono gli stessi adoperati per la nostra produzione di germogli freschi.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Allergeni: Confezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano.

Caratteristiche: Prodotto Italiano - Prodotto Biologico.

Semi per Germogli - Erba Medica (Alfaalfa) Erba Medica (Alfaalfa) Medicago sativa
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 31 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Dopo aver letto su un libro di nutrizione i tantissimi effetti benefici dell'alfa alfa sono corsa sul giardino dei libri per comprarla e presa dall'entusiasmo ho comprato in abbinato il bellissimo germogliatore della Geo in terracotta. Ho già assaggiato i germogli e hanno un sapore delicato e piacevole, ma anche nn lo avessero avuto con tutti i benefici che hanno vale la pena inserirli nella propria alimentazione: sono fonte di energia, proteine, vitamine, ottimi rimineralizzanti e tante altre qualità!

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