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Semi per Germogli - Fieno Greco

Trigonella foenum graecum

 
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  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 90 gr

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Germogli di fieno greco.

In medicina tradizionale viene usato come ingrediente di ricette rinvigorenti e ricostituenti.

Contiene enzimi utili a facilitare il metabolismo dei grassi e ridurre l'assorbimento di colesterolo e trigliceridi.

Germogli ricchi di fibra solubile, che aiuta il transito intestinale e rallenta il metabolismo degli zuccheri e il conseguente picco glicemico.

  • Ammollo: 8/10 ore
  • Tempo di germinazione: 4/5 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: no

Utilizzo in cucina: I germogli di fieno greco hanno una testura croccante, con sapore leggermente amaro.

Ottimi da aggiungere a fine cottura in preparazioni saltate in padella (riso, verdure, spaghetti) e a piatti speziati combinando l'amaro al dolce o al piccante.

Possono essere consumati in insalata mista, conditi con salsa di soia o aceto balsamico, e come ingrediente di sandwich insieme a verdure grigliate e hummus di legumi.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Allergeni: Confezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano.

Semi per Germogli - Fieno Greco Trigonella foenum graecum Semi per Germogli - Fieno Greco
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 13 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Semi per germogli molto buoni e pronti da mangiare velocemente (ci vogliono circa quattro giorni). Simili ai germogli di soia ma più piccoli. Consigliati per chi ama il gusto e le proprietà benefiche di questi alimenti.

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Scritto da: - 7 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

germogliano entro 3 giorni

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