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Sesamo Biologico

 

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Semi di sesamo da coltivazioni biologiche. I semi oleosi sono ricchi di acidi grassi pregiati. Molto usati nelle cucine mediterranee e mediorientali, sono ideali per arricchire piatti e condimenti o negli impasti di pane, focacce e crackers.

Valori nutrizionali per 100 g:

  • Apporto energetico: kc 613/kJ 2534
  • Glucidi g 8,3
  • Proteine g 19,5
  • Lipidi g 55,7, di cui:
    • saturi g 8.6
  • Fibre alimentari g 7
  • Calcio mg 742
  • Sodio mg 0
  • Vitamina E mg 12,9
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 15 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Acquisto da anni il sesamo che trovo ottimo anche tostato in padella, poi pestato con il pestello e infine utilizzato per intingere il pane insieme all'olio. Una ricetta appresa in Turchia!

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Scritto da: - 29 giugno 2017

Buonissimo questo sesamo biologico della Finestra sul Cielo che io utilizzo prevaletemente per produrre del buon gomasio che poi uso un po' dovunque in ogni piatto in cucina. Ottimo!

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Scritto da: - 25 aprile 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Eccellente prodotto, ottimo sapore. L'ho utilizzato sia nell'impasto del pane che nell'impasto dei biscotti sesamini insieme al miele. Ha un sapore delizioso ed è un jolly per variare i piatti nella dieta vegetariana.

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Scritto da: - 26 ottobre 2016

Il sesamo biologico può essere utilizzato in svariati modi in cucina e, grazie alla sua grande versatilità, ben si adatta a piatti molti diversi. Innanzitutto non sfigura spolverato nelle insalate, ma soprattutto è delizioso con le carote, inoltre lo si può utilizzare per il pane casereccio, oltre, ovviamente, ad essere utilizzabile come ingrediente principale nella preparazione del gomasio. Ottimo prodotto.

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Scritto da: - 15 settembre 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Il sesamo è un must have nella nostra dispensa. Lo usiamo per produrre il tahini e preparare l' hummus di ceci. Basta mettere i semi nel macina caffè per ridurlo in pasta e conservarlo in frigo ( aggiungendo olio se si gradisce) in un barattolo ben chiuso. Da usare con moderazione visto l'alto contenuto calorico.

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Scritto da: - 3 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

i semi di sesamo sono ottimi , da consumare tostati o tal quali . spesso li utilizzo quando preparo il pane, o mi faccio le barrette di sesamo. buon prodotto

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Scritto da: - 28 settembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo prodotto. Trovo che i prodotti biologici forniti dal Giardino dei Libri, siano davvero di ottima qualità.mi sono trovata benissimo. grazie

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Scritto da: - 24 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

molte grazie - ottimo prodotto di qualità sopraffina - il vostro sortimento è veramente eccezionale - servizio puntuale e veloce -

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