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Spaghetti di Timilia

Pasta biologica da un'antico grano siciliano

 

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Ottima pasta biologica da un antico grano siciliano. Uno dei più tipici piatti della cucina mediterranea: preparato con questa pasta di alta qualità sarà ancora più genuino e gustoso.

La Timilìa appartiene alla biodiversità siculo-mediterranea e viene tuttora coltivata nei campi di Terre Frumentarie al centro della Sicilia. Grano versatile e digeribilissimo per il suo basso indice di glutine, è ottimo per fare biscotti, dolci, pizza pane e pasta.

Ingredienti: semola di grano duro “Timilìa” (Cereale con Glutine), acqua. *da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uova e soia.

Tempo di cottura: 5-6 minuti

Informazioni nutrizionali (per 100 g):

  • Valore Energetico: 348 Kcal/1.477 Kj
  • Grassi: 1,9 g
  • di cui Saturi 0,3 g
  • Proteine: 11,3 g
  • Carboidrati: 69,8 g
  • di cui Zuccheri 1,9 g
  • Fibra alimentare: 3,6 g
  • Sale: 0,01 g
  • Indice di Glutine: inferiore al 20%

Certificazioni: Agricoltura Biologica 

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 17 maggio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottima pasta che utilizzo già da qualche anno ma fatico a trovarla nella mia città quindi comodissima sul sito. Non ho dato cinque stelle solo perché gli spaghetti in fondo sono uniti e quindi eccessivamente lunghi. Quelli che trovo in negozio, stessa marca, sono invece normali. Li consiglio sicuramente anche se il prezzo è molto alto.

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Scritto da: - 15 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mangiati oggi con il pesto fatto in casa. Che dire, buonissimi! Mi piace come rimangono al dente, la consistenza, il sapore pieno, la digeribilità, sono davvero unici. I grani antichi sono una ricchezza preziosa, consiglio sempre alla gente di spendere meno in scarpe,borse e cellulari ma di investire il denaro in cibo sano perchè noi siamo quello che mangiamo!

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Scritto da: - 29 aprile 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Avevo un po' paura dato il colore particolare, invece è gustosissima questa pasta, ieri l'abbiamo condita con pomodorino e bietola, un accostamento vincente. Oggi con zucchine e menta! Ottima, proverò anche quella integrale

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Scritto da: - 6 novembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Pasta veramente eccellente, non la conoscevo e la ricomprerò

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