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Tamari Bio 250 ml

Salsa di soia dal sapore ricco e pieno

 

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Condimento preparato con soia e sale, denso e ricco, dal sapore pieno. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentati 18 mesi in barili di legno), è un alimento di qualità macrobiotica. Da utilizzare direttamente nel patto con riso, pasta, insalate, sushi, ecc..

Ingredienti: soia* (46,3%), acqua, sale marino, mirin* (riso*, acqua), farina di orzo*, koji (Aspergillus oryzae). (* biologico)

Consigli d'uso: si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.

Valori nutrizionali per 100 ml:

  • Apporto energetico: kc 94/kJ 393
  • Glucidi g 10,8
  • Proteine g 12,4
  • Lipidi g 0,1
  • Ferro mg 4,8
  • Calcio mg 40
  • Sodio g 6,1
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 29 giugno 2017

Qualche volta mi capita di comprare anche il Tamari biologico: lo uso con parsimonia eppure mi piace, lo uso anche per insaporire e macerare il tofu. Ottima qualità.

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Scritto da: - 5 settembre 2016

Dal sapore ancora più intensi rispetto allo shoyu, questo tamari bio, utilizzabile proprio come la salsa più leggera, presenta il vantaggio di essere sufficiente in quantità minore per ottenere lo stesso effetto dello shoyu. Personalmente lo preferisco, anche perché abituandosi al sapore più deciso è difficile riscattarsi a quello più blando.

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Scritto da: - 30 marzo 2016

Ottimo

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Scritto da: - 11 febbraio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo condimento a base di soia è veramente ottimo, si può abbinare con molte pietanze a partire da una semplice insalata.

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Scritto da: - 25 gennaio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo prodotto, peccato che sia un po' caro ma ne basta poco per insaporire le pietanze.

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