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Umeboshi Bio - 100 g

 
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Umeboshi Bio: il rimedio tuttofare dell'Oriente dall'effetto alcalinizzante ed energizzante. Le umeboshi stimolano la digestione e favoriscono l’eliminazione delle tossine.

Queste umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato.

Modo d'uso: Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine. Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo.

Ingredienti: prugne giapponesi* (Prunus mume) (84%), sale marino, foglie di Shiso* (Perilla frutescens). (* biologico)

Valori nutrizionali per 100 g:

  • kc 60 
  • kJ 251 
  • Glucidi 13.8 
  • Proteine tot. 1.1g 
  • Lipidi tot. 0.1
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 26 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Adoro queste "prugne": hanno effetti benefici e un sapore decisamente stuzzicante, tendente al salato. Ne metto in bocca una e, quando finisce, continuo a succhiare il nocciolo, ho letto che continua a rilasciare i benefici del frutto. Ottimo alcalinizzante!

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