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Zucchero di Canna Demerara Bio

L'alta quantità di melassa gli dona un sapore intenso e aromatico.

 

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Ottenuto direttamente dal succo estratto dalla canna schiacciata della pianta tropicale mediante operazioni artigianali, senza l'utilizzo di sostanze chimiche.

Lo zucchero "Demerara" prende nome dal fiume omonimo che si trova in Guaiana, sud America, zona dalla quale è originario.

Ha granelli di media grandezza, ben separati tra loro, con un colore tra il bruno e il dorato. L'alta quantità di melassa gli dona un sapore intenso e aromatico.

Ingredienti: zucchero di canna Demerara.

*Da agricoltura biologica

 Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce e fonti di calore.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 24 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Questo zucchero ha un sapore delizioso! Ottimo per dolcificare le tisane ma anche da aggiungere all'impasto dei dolci ai quali dona un gradevole aroma.

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Scritto da: - 16 giugno 2016

Ottimo, volevo uno zucchero con i granelli non troppo grossi e abbastanza chiaro e che non sapesse troppo di melassa. Sono pienamente soddisfatta, i granelli sono piccoli, chiari, si sciolgono facilmente e hanno un sapore dolce ma neutro. Si possono preparare dolci o altre preparazioni senza comprometterne il gusto. Ho fatto con questo zucchero una crema spalmabile di cioccolato casalinga fantastica, e anche nelle torte monta benissimo con il tuorlo d'uovo. Davvero un ottimo prodotto

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Scritto da: - 3 giugno 2015

Fantastico! sottile e chiaro..finalmente uno zucchero di canna che si scioglie e che non è scuro da sembrare strano a chi non è abituato ad usarlo...

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