Zucchero di Canna Integrale Mascobado dalle Filippine

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Zucchero di Canna Integrale Mascobado dalle Filippine

Da agricoltura biologica

( 24 Recensioni Clienti )

  • Prezzo: € 3,13

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Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna. È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna. È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice.

Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa). chi lo produce PFTC Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.

È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.

La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino. caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia.

Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%

Valori medi nutrizionali per 100 g.:

  • valore energetico 383 Kcal/1627 kj
  • proteine 0,6 g.
  • carboidrati 95 g.
  • grassi 0,0 g.
  • ferro 3 mg.*
  • fibre <0,1 g.
  • Sodio 0,26 mg.

*21% rda giornaliera raccomandata

Dettagli Prodotto

Produttore Altromercato
Formato Prodotto - 500 g.
EAN13 8016225055031
Lo trovi in: Dolcificanti
Posizione in classifica: 1.258° nella classifica Alimenti biologici ( Visualizza la Top 50 prodotti )

Approfondimenti

Filiera: Lo zucchero Mascobado è interamente prodotto e confezionato nelle Filippine dai produttori di Panay Fair Trade Center (PFTC). È certificato da agricoltura bilogica da IMC.

Recensioni Clienti

4,92 su 5,00 su un totale di 24 recensioni

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  • 4 Stelle

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Marco 31 agosto 2018

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Voto:

Lo adoro! da quando l'ho provato l ho sostituito allo zucchero bianco, finalmente un prodotto naturale e genuino. Che dire, super consigliato!

roberto 16 maggio 2018

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Voto:

Ottimo zucchero di canna, come sempre l'articolo è arrivato puntuale e perfettamente integro, grazie al Giardino dei Libri e alla professionalità che lo contraddistingue!

Cinzia 15 marzo 2018

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Voto:

Zucchero di canna dal profumo inebriante che ricorda vagamente l'aroma della liquirizia o dell'anice. Lo uso nella preparazione dei dolci.

Daniela 13 febbraio 2018

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Voto:

Lo zucchero di Altromercato è il migliore, se non unico, zucchero di canna integrale lo acquisto da anni alternandolo al dulcita sempre della stessa marca in più sono prodotti equosolidali assolutamente consigliato!

Maria 2 gennaio 2018

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Voto:

Buonissimo! L'unica controindicazione è la voglia di mangiarne di più. E' finito in un lampo e lascia un retrogusto armonioso in bocca, ricorda quasi la liquirizia

Luca 4 novembre 2017

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Voto:

Zucchero di canna integrale con cui ho sostituito lo zucchero bianco tradizionale. Questo prodotto è difficile da reperire nel mercato tradizionale.

Alessia 21 maggio 2017

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Voto:

Ottima qualità di zucchero integrale, mi piacciono particolarmente quei granuli scuri di melassa, che che conferiscono il sapore, profumo caramelloso e particolare - sono talmente buoni che viene da mangiarli col cucchiaio. Il Mascobado come potere dolcificante è leggermente inferiore del "Dulcita", - l'alternativa più mielosa tre gli zuccheri integrali.

Maria Rosa 15 ottobre 2016

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Voto:

Ottimo prodotto, un leggero retrogusto di liquirizia che in cottura, svanisce! Lo consiglio vivamente!!!

Stef 1 agosto 2016

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Voto:

ho eliminato lo zucchero normale e uso solo questo. ha un retrogusto di liquirizia per chi piace. l'unica pecca e' che in negozio ho scoperto che costa di meno

Sandro 24 maggio 2016

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Voto:

Ottima qualità ed economico

Beatrice 17 aprile 2016

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Voto:

uso ormai da tempo questo zucchero, lo trovo superrr, mai più senza!

Danila 18 dicembre 2015

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Voto:

Ho provato questo tipo di zucchero perchè cercavo qualcosa di più rispetto ad altri prodotti dello stesso genere e devo dire che è davvero ottimo. Dolcifica con piccole quantità e si scioglie perfettamente nei liquidi, sia caldi che freddi. Insomma, una vera delizia. Se poi si considera che è un prodotto lavorato in modo tradizionale ed equosolidale, allora è ancora meglio. Lo consiglio

Nadia 9 ottobre 2015

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Voto:

Prodotto meraviglioso. Fair trade (equo e solidale) e cioe' nel pieno rispetto dei coltivatori di quelle zone e sostenibile. Zucchero naturale ,quindi non raffinato. Mantiene,cosi',integre tutte le proprieta' organolettiche. Adatto a dolcificare tutti gli alimenti e bevande(IO ORMAI USO ECLUSIVAMENTE QUESTO TIPO DI ZUCCHERO). Il sapore e' eccezzionale e molto aromatico.:))

Elettra 29 luglio 2015

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Voto:

Questo zucchero di canna è veramente buono, con un aroma di melassa che conferisce ad ogni cosa un sapore speciale. E' talmente buono che lo mangerei anche da solo! Inoltre il prezzo è equo e proviene dal commercio equosolidale.

Alan 1 giugno 2015

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Voto:

si potrebbe recensire questo zucchero solo con " wow" che tanto basterebbe ,il resto sarebbe superfluo,ma per chi ancora non ha fatto l'esperienza di assaggiarlo,be,si è privato di un piacere che dovrebbe al più presto colmare ,inoltre questo zucchero fa bene,apporta al corpo pure dei benefici,non è una questione solo di gusto,e con l'informazione vigente ora in materia alimentare,chiunque dovrebbe onestamente non privarsene,abbandonare l'uso dello zucchero bianco raffinato e scegliere per il proprio benessere uno zucchero integrale e questo,mi sento di consigliarlo conscio di far una cosa giusta,personalmente l'ho eletto a "mio" zucchero,uso esclusivamente questo,e l'uso ovviamente si estende ai più svariati impieghi in ricette,non si limita solo all'uso nel latte vegetale per far colazione,ma in ricette per la preparazione di dolci e molto altro,le proprietà benefiche son ben descritte a chi voglia fermarsi a cercare specificatamente tali aspetti,avvalorando così queste parole,il gusto invece che rimane questione personale non può esser compiutamente descritto poichè credo che debba esser avvalorato dal singolo,per cui solo dopo averlo assaggiato ci si potrà render conto;per quanto mi riguarda,ma dalle altre recensioni positive non son certo l'unico,consiglio di acquistarlo,almeno una volta,anche se sarà difficile poi non riacquistarlo più.....ovviamente il mio giudizio è molto positivo e do 5 stelle ,saluti :)

Salvatore 31 maggio 2015

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Voto:

Buonissimo, anche se conviene comprare la confezione da 1 Kg

Pietro 23 maggio 2015

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Voto:

OTTIMO ! Ho cominciato a chiamarlo «Miele in polvere».

Erica 15 aprile 2015

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Voto:

Lo uso sempre è assolutamente il migliore

Michele 12 febbraio 2015

Voto:

veramente di sapore ottimo, e poi da una colorazione particolare alle bevande , tisane succhi, che mi ha particolarmente colpito! Già l'odori quando apri la confezione te ne innamori: veramente diverso da qualsiasi altro zucchero grezzo di canna!

Alessandro 29 gennaio 2015

Voto:

Ottimo prodotto. Sicuramente molto più salutare del normale zucchero trattato. Un ottimo dolcificante naturale e dona all bevande o altri alimenti un sapore del tutto particolare, ma decisamente piacevole. Consigliato.

Michela 27 ottobre 2014

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Voto:

prodotto ottimo, che già conoscevo e utilizzavo. molto apprezzato perché non solo dolcifica, ma ha anche un ottimo aroma. Dovete provarlo

Simone 18 settembre 2014

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Voto:

Ottimo zucchero naturale e non raffinato. Chi non è abituato può dire che questo zucchero alteri il gusto di bevande o caffè, ed in effetti è vero dato che possiede un suo gusto particolare e non è neutro come lo zucchero bianco, ma una volta abituati il suo sapore è veramente ottimo. A parte che tè e caffè andrebbero bevuti amari, io questo zucchero lo metto nel mio frullato mattutino di frutta e verdura... E ricordiamo anche che questo prodotto oltre ad essere bio fa anche parte del mercato equo e solidale, un vero aiuto ai lavoratori dei paesi più poveri del nostro. Prodotto consigliato

Rosella 17 giugno 2014

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Voto:

Da quando uso questo zucchero non riesco più ad usarne altri. E' troppo buono.

Marcella 20 marzo 2014

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Voto:

Non conoscevo questo tipo di zucchero l'ho acquistato per curiosità il suo sapore sembra quasi di caramello proverò ad usarlo su qualche dolce o biscotto per creare quella crosticina caramellata tipica della torta di mele


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