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Zuppa al Miglio

 
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  • Tipo: Prodotto
  • Formato: 400 g

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Un mix di miglio e legumi biologici, per una zuppa sana, gustosa e nutriente. La miscela di miglio e legumi fornisce un mix equilibrato di carboidrati complessi, proteine e fibre, con un modesto contenuto di sodio. Il contenuto della busta è sufficiente per 6/8 porzioni.

Ingredienti: *miglio decorticato (60%), *piselli verdi spezzati, *lenticchie rosse decorticate. (* biologici)

Preparazione: sciacquare il mix in acqua corrente e versarlo in pentola con mezzo litro d'acqua ogni 100 g di prodotto. Portare ad ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento per 45/50 minuti, salando a piacere a fine cottura. In pentola a pressione sono sufficienti 25 minuti circa.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

  • Energia: 1469 KJ/348 Kcal
  • Grassi g 3,1
  • Carboidrati g 59,3
  • di cui zuccheri g 3,7
  • Proteine g 16,3
  • Fibre alimentari g 8,6
  • Sodio g 0,06
Le vostre recensioni

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Scritto da: - 27 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Zuppetta senza glutine da arricchiere con verdure stufate.

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Scritto da: - 7 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

nutriente, gustoso, salutare. che dire di piu'....anche abbastanza rapido in questa versione. l' ideale per variare sia rispetto alla pasta o al riso sia rispetto ai minestroni.

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Scritto da: - 25 agosto 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

buona per chi non può prendere glutine come me

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Scritto da: - 30 giugno 2015

La zuppa è buona, risulta comoda nella presenza del miglio con i legumi, tasto dolente.....i piselli rispetto al miglio non seguono la stessa cottura, per attendere un ottimale cottura dei piselli il miglio si scuoce e diventa una pappina :-( tre stelle per la non omogeneità di cottura degli elementi messi assieme. DA MIGLIORARE!

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Scritto da: - 13 maggio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Davvero ottima questa zuppa di miglio ora che arriva l'estate la userò preparandola in anticipo e mangiandola come insalata fredda estiva unendo qualche pomodoro fresco

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