Alex Gazzola
Celiachia
Tutto ciò che è utile sapere
Biografia di Alex Gazzola
Alex Gazzola, giornalista e autore, si occupa di divulgazione scientifica, con particolare interesse per nutrizione, allergie e intolleranze alimentari, celiachia e disordini dell’apparato digerente. Oltre ad aver scritto molti libri, collabora con importanti testate come “Daily Mail” e “The Guardian”. È attivo nel campo del “free from” come cofondatore e collaboratore di premi del settore, blogger e curatore di siti.