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Alice Savorelli

Alice Savorelli

Alice Savorelli, nata a Ravenna, si è laureata a Londra in arte moderna e contemporanea. Ha lavorato nelle redazioni di diversi programmi Rai. Giornalista pubblicista, ha scritto di arte e di cucina. Diplomata alla Sana Gola di Milano in cucina vegan-macrobiotica, dal 2007 si occupa di cucina naturale, come cuoca e autrice di libri. Ha collaborato per anni con il mensile Terra Nuova. Dal 2008 cura il blog di ricette veg Cotto e Crudo, da lei creato.

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In tutte le latitudini e le epoche storiche, i cereali hanno costituito l'alimento base... continua

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Tantissime ricette vegetariane (dallo sformato di castagne alle mele farcite con mandorle e... continua

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Radici in Cucina

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Cavolo rapa e sedano rapa, daikon e ravanelli, rape rosse e bianche, pastinaca, topinambur,... continua

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Etnico Vegano

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L’autrice è andata alla ricerca delle ricette più gustose e originali, e le ha trasformate in... continua

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Finger food, salse, tartine, creme vegetali e originali cocktail a base di ingredienti... continua

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Un libro imperdibile per gli intolleranti al lattosio e per tutti coloro che hanno scelto... continua

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di oggi 20 febbraio

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