Andrea Segrè
Elogio dello -spr+eco
Formule per una società sufficiente
Basta il Giusto (Quanto a Quando)
Lettera a uno studente sulla società della sufficienza. Manifesto per un nuovo civismo ecologico, etico, economico
Vivere a Spreco Zero
Una rivoluzione alla portata di tutti
Cucinare Senza Sprechi
Contro lo spreco alimentare: azioni e ricette
Mangia Come Sai
Cibo che nutre, cibo che consuma
Il Metodo Spreco Zero
In sette giorni impari a non buttare più cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro!
D(i)ritto al Cibo
La mia playlist dallo spreco alla cittadinanza alimentare
Basta il Giusto (eBook)
Lettera a uno studente sulla società della sufficienza
Biografia di Andrea Segrè
Andrea Segrè è professore di Politica agraria internazionale e comparata all’Università di Bologna dove è preside della Facoltà di Agraria. Ha ideato Last Minute Market, spin off accademico per il recupero sostenibile e solidale dei beni invenduti, e promosso la campagna europea “Un anno contro lo spreco”.
