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Andrea Segrè

Andrea Segrè

Andrea Segrè è professore di Politica agraria internazionale e comparata all’Università di Bologna dove è preside della Facoltà di Agraria. Ha ideato Last Minute Market, spin off accademico per il recupero sostenibile e solidale dei beni invenduti, e promosso la campagna europea “Un anno contro lo spreco”.

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Elogio dello -spr+eco

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Un libro che offre un orientamento sulle grandi questioni di oggi, ai confini tra economia,... continua

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Basta il Giusto (Quanto a Quando)

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Vivere a Spreco Zero

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Il Libro Verde dello Spreco in Italia: l'Energia

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Quando consideriamo gli sprechi di energia, alla maggior parte di noi vengono in mente lo standby... continua

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Cucinare Senza Sprechi

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Basta il Giusto (eBook)

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