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Aya Imatani

Aya Imatani

Aya Imatani, grande esperta di cucina nipponica, è cresciuta nel sishi bat che il padre possedeva a Kobe, in Giappone. Autrice di vari libri sul ishi, possiede una ditte di catering specializzata in ricette della tradizione culinaria dell'Asia.

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Sushi per Principianti

Aya Imatani

Seguendo i consigli pratici dell'autrice Aya Imatani, scoprirai quali sono gli strumenti... continua

Newton & Compton - Libro - Pagine: 130

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