Caldwell B. Esselstyn
La Rivoluzione delle Forchette (Video Seminario in 2 DVD)
La Bibbia del mangiar sano e naturale. Esperti di livello mondiale presentano le ultime ricerche mediche e propongono consigli pratici (durata 6 ore e 40 minuti)
Come Prevenire e Guarire le Malattie Cardiache con l’Alimentazione
Una cura rivoluzionaria e scientificamente provata
Biografia di Caldwell B. Esselstyn
Il dottor Caldwell B. Esselstyn ha lavorato come chirurgo, medico clinico e ricercatore alla Cleveland Clinic per oltre 25 anni, dove faceva anche parte dell’ufficio di dirigenza ed era responsabile dello staff. Nel 1991 il dottor Esselstyn ha ricoperto l’incarico di presidente dell’American Association of Endocrine Surgeons e ha organizzato la prima conferenza nazionale sull’eliminazione e la prevenzione delle cardiopatie. Nel 2005 gli è stata assegnata la prima edizione del Benjamin Spock Award for Compassion in Medicine. È stato anche medaglia d’oro olimpica di canottaggio.
