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Christina Wiedemann

Christina Wiedemann ha studiato scienze dell'alimentazione alla TU Weihenstephan e ha poi lavorato in agenzie di pubbliche relazioni, dove ha sviluppato progetti per clienti del settore alimentare. Ha curato guide di alimentazione e salute. Ha raccolto grande esperienza pratica nel laboratorio «KinderKüche», a Monaco, dove è riuscita a suscitare entusiasmo per la cucina sana ed equilibrata in bambini e ragazzi, e nel laboratorio «Selberkochen». Dal 2008 è scrittrice ed ecotrofologa freelance.

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Christina Wiedemann

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