Dunja Gulin
Ricette Vegane
Per una scelta etica e salutare
Cibi Fermentati per la Vitalità e la Buona Salute
Date nuovo slancio al vostro sistema immunitario con deliziose ricette probiotiche
Pasticceria Vegana
Oltre 50 ricette di torte, biscotti, snack e altre specialità dolci e salate
Biografia di Dunja Gulin
Dunja Gulin ha fatto le sue prime preziose esperienze culinarie molto presto, nella cucina della sua famiglia istriana e in quelle di nonni, zii, vicini di casa e amici di famiglia. La sua passione per il cibo sano l'ha portata a frequentare corsi di cucina naturale e ad assistere molti cuochi di cucina naturale in Croazia e all'estero. Negli ultimi otto anni ha insegnato e ha lavorato come chef per clienti privati. Le sue ricette sono apparse in diversi libri dedicati alla cucina salutistica: in particolare è autrice di un libro sulla colazione vegana, pubblicato in Croazia con molto successo, e di Raw Food Kitchen, pubblicato in Gran Bretagna. E spesso ospite in workshop e dimostrazioni di cucina negli Stati Uniti e in Gran Bretagna.
